फलाहार में बेस्ट रहेगी ब्रेड रसमलाई,जाने रेसिपी
आवश्यक सामग्री
– 10 स्लाइस ब्रेड
– 2 लीटर दूध
– 4 बर्फी
– 1 कप शक्कर
– 4 टेबलस्पून घी
– गार्निशिंग के लिए बादाम और पिस्ता
– चुटकीभर केसर
– सिल्वर वर्क
– गुलाब की पंखुड़ियां
बनाने की विधि
– कटोरी से ब्रेड के छोटे गोल टुकड़े काट लें।
– आधा कप शक्कर में पानी मिलाकर चाशनी बना लें।
– दूध को गाढ़ा होने तक उबालें।
– इसमें बर्फी और बची हुई शक्कर मिलाकर उबालें। तवा गर्म करके ब्रेड के टुकड़ों को घी लगाकर अच्छी तरह सेंकें।
– अब इन्हें चाशनी में डुबोकर निकाल लें।
– बची हुई चाशनी को रसमलाई में मिला लें।
– अब ब्रेड के टुकड़ों को रसमलाई में मिला लें।
– बादाम, पिस्ता और केसर बुरकें। सिल्वर वर्क और गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करके सर्व करें।
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