डब्ल्यूजेएच ने पोषण संबंधी जागरूकता अभियान के साथ राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाया
पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग के पश्चिम जैंतिया हिल्स जिला कार्यालय ने 24 नवंबर को श्वेत क्रांति के प्रणेता डॉ. वर्गीस कुरियन की जयंती के अवसर पर मूरलॉन्ग जोवाई में जोवाई डेयरी प्लांट में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाया।कार्यक्रम में अतिरिक्त उपायुक्त बी ब्लाह मुख्य अतिथि के रूप में शामिल हुए।
सभा को संबोधित करते हुए, पूर्वी और पश्चिमी जैंतिया हिल्स के खाद्य सुरक्षा के सहायक आयुक्त ए टाइंगकन ने दूध के पोषण संबंधी महत्व पर प्रकाश डाला, जिसमें विटामिन डी और कैल्शियम की प्रचुरता पर जोर दिया गया। उन्होंने स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए संतुलित आहार के महत्व पर जोर दिया और दूध में मिलावट की अवैध प्रथा के खिलाफ बात की और उपभोक्ता संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए औचक जांच का वादा किया।
टाइंगकन ने डेयरी उत्पादों में गुणवत्ता की आवश्यकता पर बल देते हुए किसानों से दूध को पानी में मिलाने से बचने का आग्रह किया। जिला पशु चिकित्सा अधिकारी डॉ. डी. आई कजाम ने किसानों के लिए सुलभ विभिन्न सरकारी योजनाओं की जानकारी प्रदान की और उन्हें 30 नवंबर की समय सीमा से पहले पता लगाने और आवेदन करने के लिए प्रोत्साहित किया।
मवेशियों की बीमारियों पर चर्चा करते हुए, डॉ. केजाम ने इष्टतम दूध उत्पादन के लिए मवेशियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के महत्व को रेखांकित किया, और किसानों को आश्वासन दिया कि पैर और मुंह की बीमारी (एफएमडी) को 2025 तक खत्म कर दिया जाएगा।
मुख्य अतिथि के रूप में अपने संबोधन में, बी ब्लाह ने किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए दूध की खपत के लाभों पर प्रकाश डाला, और स्वस्थ, संतुलित आहार में इसके योगदान पर जोर दिया। उन्होंने उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के महत्व पर जोर दिया और किसानों को उनके लाभ के लिए उपलब्ध सरकारी योजनाओं का पता लगाने के लिए प्रोत्साहित किया।
इस कार्यक्रम में युवा पीढ़ी के बीच डेयरी उद्योग के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए वाद-विवाद और प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिताओं में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले छात्रों को पुरस्कार वितरण भी शामिल था।
