इस दिवाली मेहमानों की सेहत का इस तरह रखें ध्यान

दिवाली खुशियों का त्यौहार हैI दिवाली के अवसर पर हम सब अपने आस-पड़ोस व रिश्तेदारों के घर शुभकामनाएं देने जाते हैं और तरह-तरह के पकवानों का लुफ्त उठाते हैंI ऐसे में कई घरों में कुछ ऐसा भी खा लेते हैं, जिससे एसिडिटी व गैस की समस्या हो जाती हैI बस फिर क्या तबियत ख़राब होने के कारण एन्जॉय नहीं कर पाते हैंI

डिश में लगाएं हेल्थ का तड़का

दिवाली पर अक्सर ही ऐसा होता है कि जब मेहमान हमारे घर आते हैं तो उन्हें हम बाहर से खाना आर्डर करके खिलाते हैं या अगर घर में खाना बनाते भी हैं तो वैसी ही डिशेज बनाते हैं, जिनमें खूब तेल मसालों का इस्तेमाल किया जाता हैI जिसे खाने के बाद मेहमानों को गैस व एसिडिटी की शिकायत होने लगती हैI

ऑर्डर करने के बजाए अपने हाथों से बनाएं

यह ठीक है कि दिवाली पर बाकी सब तैयारियों के बीच मेहमानों के लिए खाने की वैरायटी बनाने का समय नहीं मिल पाता है, इसलिए आप मेहमानों को खाना बाहर से आर्डर करके खिला देती हैंI भले ही ऐसा करके आप खाना बनाने के काम से बच जाती हैं.मिलावटी चीजों के इस्तेमाल के कारण इसे खाने के बाद तबियत ही ख़राब होती है, इसलिए इस बार आप घर आए मेहमानों की सेहत को प्राथमिकता देते हुए खाना खुद से बना कर खिलाएंI इससे घर आए मेहमानों को भी अच्छा लगेगा क्योंकि प्यार से बनाए गए खानों की बात ही कुछ और होती हैI

साफ-सफाई का रखें विशेष ध्यान

दिवाली सेलिब्रेशन के दौरान हम कई तरह की चीजों को छूते हैं, जिसकी वजह से हमारे हाथ कब गंदे हो जाते हैं, हमें पता भी नहीं चलता है और हम हड़बड़ी में उसी हाथ से खाना परोस देते हैं, जिसके कारण गन्दगी व बैक्टीरिया शरीर के अन्दर प्रवेश कर हमें बीमार करते हैंI इसलिए इस दौरान अपने हाथों की साफ-सफाई का ध्यान रखना बहुत जरूरी हैI

मौसम के अनुसार बनाएं खाने का मेन्यू

दिवाली के दौरान मौसम में बदलाव आने लगता है, इस समय सर्दियों की भी शुरुआत होने लगती है, इसलिए इस समय खाने के मेन्यू का चुनाव सावधानीपूर्वक करें। ठंडी चीजों को मेन्यू में शामिल ना करें, क्योंकि इससे गला ख़राब होने की संभावना बनी रहती हैI