सर्दियों में हद से ज्यादा मेथी खाना हो सकता है नुकसानदायक
परांठे का स्वाद अब बढ़ने लगा है. इस मौसम में मेथी से कई चीजें बनाई जाती हैं. कई लोगों को गर्मागर्म मेथी के परांठे और साग बहुत पसंद होते हैं. पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण मेथी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। इसके सेवन से कई तरह की बीमारियां दूर हो जाती हैं। मेथी न केवल शरीर में शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है बल्कि पाचन को भी स्वस्थ रखने में मदद करती है। हालांकि, कभी-कभी यह हानिकारक भी हो सकता है. आइए जानते हैं मेथी शरीर को कब नुकसान पहुंचा सकती है
मेथी के नुकसान
पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मेथी रामबाण की तरह काम करती है। लेकिन अगर मेथी का सेवन अधिक मात्रा में किया जाए तो इससे पेट खराब हो सकता है। मेथी को शुगर लेवल को कम करने के लिए भी जाना जाता है। कहा जाता है कि मेथी के दानों को रात में भिगोकर सुबह उसका पानी पीने से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है, लेकिन अगर मेथी को भिगोने की बजाय खाया जाए तो इसमें मौजूद पोषक तत्व शुगर को काफी कम कर सकते हैं। अत्यधिक शुगर की कमी से स्वास्थ्य खराब हो सकता है।
हाई बी.पी
मेथी सिर्फ शुगर ही नहीं बल्कि ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी नुकसानदायक हो सकती है. मेथी के पत्तों में सोडियम कम पाया जाता है। अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह शरीर के सोडियम लेवल को कम कर सकता है, जिससे बीपी हाई हो सकता है। ऐसे में हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को मेथी के सेवन से बचना चाहिए.
साँस लेने में तकलीफ़
मेथी के अधिक सेवन से सांस संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं। दरअसल, मेथी की तासीर गर्म होने के कारण इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण फेफड़ों के लिए खतरनाक हो सकते हैं। मेथी का अधिक सेवन करने से सांस संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
गर्भावस्था के दौरान हानिकारक
मेथी की तासीर गर्म होने के कारण गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से बचने की सलाह दी जाती है। मेथी के अधिक सेवन से रक्त का थक्का जमने की गति धीमी होने का खतरा रहता है। इससे गर्भावस्था के दौरान पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे पेट खराब हो सकता है.
पेशाब में दुर्गंध आना
मेथी का अधिक सेवन करने से पेशाब में दुर्गंध आ सकती है। ऐसे में स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सीमित मात्रा में ही मेथी का सेवन करना चाहिए। बहुत अधिक मेथी खतरनाक हो सकती है.
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