इस दिवाली पर मेहमानों को खिलाएं ये स्नैक्स, जाने आसान रेसिपी
पूरे पांच दिन का त्योहार है। ऐसे में जश्न भी पहले से ही शुरू हो जाता है। पार्टियों के घर में आने के साथ ही आकर्षक शान-शौकत और मिठाइयाँ बन जाती हैं। अगर आप हर दिन कुछ नया स्वाद चखना चाहते हैं और मसालों को भी कुछ खास बनाना चाहते हैं तो इन खास पांच तरह के नामों को छोड़ें तैयार रहें। ये ना सिर्फ बनना आसान है बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होगा। तो जानें कैसे जानें ये खास स्थान।
मठरी
शाम की चाय के साथ मठरी काफी पसंद की जाने वाली है। इसे फटाफट बनाकर भी तैयार किया जा सकता है. मैदे और मूर्तियां के साथ ही सूजी स्टैण्डर्ड को गुंठा जाता है। फिर से लम्बाई का गोल या फिर लम्बे-लंबे आकार में विशाखापत्तनम ताल कहा जाता है। मेट्रिक का स्वाद काफी लाजवाब होता है।
अरी मुरुक्कू रेसिपी कैसे बनाएं
मुरुक्कू
दक्षिण भारत के मुख्य आकर्षण मुरुक्कूडिनेशन में आम बात है। ये उनके पारंपरिक रसायन में से एक है। इसे उड़द की दाल और चावल के आटे के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है. मुरुक्कू मीठा और स्वाद दोनों तरह से बनता है।
रोस्टेड काजू
वैसे तो ऑटोमोबाइल्स को अकेलेकर यात्राएं मिलती हैं। लेकिन काजू ऐसे चित्रांकनी चित्र हैं जिन्हें लोग फ्राई कर चिप्स और नमक में लपेटकर खाना पसंद करते हैं। इसे घी में फ्राई करने के साथ ही नमक, चटनी मसाला जैसे मसाले के साथ बनाया जाता है। ये स्वादिष्ट बाज़ार।
चकली
महाराष्ट्र के पारंपरिक पौधों में चाकली काफी प्रसिद्ध है। इसे बेसन और चावल के आटे के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। वैसे ही कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में भी बहुत खाई जाती है।
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