शाम की चाय के साथ साफ करें क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज, जाने तरीका

रेसिपी : अगर आप भी शाम की चाय के साथ साधारण रेस्टॉरेंट खाना खा चुके हैं तो रेस्तरां स्टाइल क्रिस्पी फ्रेंच फ्रिज बनाने के लिए इन आसान टिप्स को देखें। फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के ये टिप्स हैं न बिल्कुल आसान बल्कि ये आपकी चाय का स्वाद भी बढ़ा देंगे। मास्टर शेफ पंकज जापानी ने अपने स्टैच्यू पर एक वीडियो शेयर कर इस राज का खुलासा किया है कि बाजार में फ्रेंच फ्रीज हाउस कैसे बनाया जा सकता है।

फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स-
-फ़्रेंच फ़्रीज़ बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छीलकर 1/4 मोटामोट में काट लें और साफ पानी से धोकर अलग रख लें।
– इसके बाद फ़्रेंच फ़्रीज़ को पहले से पकाने के लिए एक पैन में एक किलो ठंडा पानी लें, जिसमें एक सोडा सिरका, एक टुकड़ा सोडा और 7-8 मिनट तक का नमक शामिल है। – एक मिनट बाद फ़्रीज़ को सामान्य पानी से एक कपड़े में अच्छा लें।
– इसके बाद गरम तेल में गरम किये हुए आलू के 1/3 भाग को करीब 50 सेकंड तक भून लें.
– जब तक ये रेटेड फ्रेंच फ्रिज पूरी तरह से ठंडा हो जाता है तो अलग-अलग तरह से किसी भी तरह का रेफ्रिजरेटर ड्रूम खींचा हुआ में निकाला जाता है और तब तक रेफ्रिजरेटर किया जाता है जब तक ये जाम नहीं जाता है। ध्यान रखें कि ये फ्रीज डीप फ्रोज़न नहीं होना चाहिए।
-इसके बाद इन फ्रोजन फ्रीज को फिर से तेज आंच पर सोने तक तल लें।
जैसे कि आप इनमें परिष्कृत फ्रेंच फ्राइज़ को तेल से निकालते हैं, उनमें नमक और काली मिर्च डालते हैं।

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