सुबह के नास्ते में बनाये कॉर्न टिक्की जाने रेसिपी

रेसिपी : सुबह की चाय पीने के बाद आप काम के लिए तैयार होने की कोशिश करते हैं लेकिन जल्दी में होते हैं और समझ नहीं पाते कि नाश्ते में क्या बनाएं। कुछ लोग बिना नाश्ता किए ही घर से निकल जाते हैं क्योंकि उनके पास समय नहीं होता है। मैं पूरे दिन भूखा रहता हूं और फिर दोपहर का खाना ऑफिस में खाता हूं। सुबह खाली पेट आपकी सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता है। ऐसे में आपको अपनी सेहत बनाए रखने के लिए भरपूर नाश्ता करना चाहिए।

मक्के की टिक्की बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
स्वीटकॉर्न – आधा कप पका हुआ
2 आलू – मध्यम पका हुआ
गर्म आटा – 3-4 बड़े चम्मच
2 हरी मिर्च – बारीक कटी हुई
चाट मसाला – आधा चम्मच
नमक डालें
ब्रेड स्लाइस – 4
अदरक पोशाक
धनिया पत्ती – बारीक कटी हुई

मकई टिकी रेसिपी
-सबसे पहले आलू उबाल लें. छिलका उतारकर प्यूरी बना लें। मैं स्वीट कॉर्न भी पकाती हूं. – फिर आलू में कॉर्न डालकर अच्छी तरह मिला लें. – कटी हुई ब्रेड को ब्लेंडर में पीस लें. आलू के मिश्रण में मिला लें. -पोहे को पानी में भिगोकर निकाल लीजिए. – इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर इसमें आलू और मक्के का मिश्रण डालें. – फिर आटा डालें और एक द्रव्यमान बनने तक मिलाएँ। – कटी हुई मिर्च, कसा हुआ अदरक, हरा धनिया, चाट मसाला और नमक डालकर मिला लें. – फिर एक बॉल बनाकर टिकी का आकार बनाएं. – बर्तन को चूल्हे पर रखें. – तेल डालें और तेल गर्म होने के बाद पैन में 3 से 4 टिकियां तल लें. केवल गैसीय मीडिया का भंडारण करें। पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें. – जब यह कुरकुरा हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें. हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें.

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