डिनर में बनाएं दाल पालक जानें रेसिपी

भारतीय खान-पान का अहम हिस्सा है। मुख्य प्रकार की दालों में अलग-अलग तरह की खानें पाई जाती हैं। नॉर्थ इंडिया में दाल पालक की बहुत फेमस डिश है। दाल के साथ पालक की जोड़ी खूब जमती है। इसे लोग काफी पसंद करते हैं और चटखारे लेकर चलते हैं। ख़ास बात यह है कि यह जायकेदार होने के साथ-साथ स्वस्थ्य बात भी हासिल करता है। मिनो एन जो स्वास्थ्य के लिए हैं। यह क्रमिक आहार का बहुत अच्छा उदाहरण है। 12 महीने का दृश्य है लेकिन समुद्र तट पर ज्यादातर खाइयाँ जाती हैं। ऐसे में आप हमारे द्वारा बताई गई आसान विधि से सबसे पहले अपने माता-पिता को खुश कर लें।

सामग्री
1 कप टमाटर मूंग दाल
1 कप कटा हुआ पालक
1-2 मिनट
1 कप कटा प्याज
दो मिनट
1 मिनट
5-6 लहसुन का पेस्ट
1 इंच अदरक का पेस्ट
2-3 मिनट
आधा आधा लाल मिर्च पाउडर
आधा आधा हल्दी पाउडर
आधा छोटा छोटा जीरा
चुटकुला भर हींग
स्वाद नमक
1 नींबू का रस
थोड़ा तेल

विधि

– सबसे पहले मूंग दाल को एक घंटे के लिए ढोकर भीग ओ दे।
– इसके बाद में दाल, टमाटर, पिंच भर हैं और पानी के 2-3 सेंटीग्रेड के साथ के टुकड़े शामिल हैं।
– फ़ रख दे।
–
– गरम हो जाने के बाद जीरा, अदरक, लहसुन दाल और कुछ सेकंड के लिए सलाह शामिल है।
– अब इसमें साबुत लाल मिर्च, कारी पत्ता, कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज, नमक और प्याज का ओ भूरा होने तक का मिश्रण शामिल है।
– अब काटा और हुआ पालक में, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, 2-3 मिनट की भूख लगी।
– आ.
– डेमो और नामांकित पर 3-4 मिनट तक का समय।
– दाल पालक तैयार है। इसे चावल, रोटी या नान के साथ सर्व करें।

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