जले हुए पैन को आसानी से कैसे करें साफ़

जले हुए पैन ; कढ़ाई या फ्राइंग पैन हमारी रसोई का जरूरी पार्ट है । इसका उपयोग खाना पकाने से लेकर पकौड़े तलने तक हर चीज में किया जाता है। जैसे-जैसे आप इस कढ़ाई या पैन को बार-बार इस्तेमाल करते है। ये काला पड़ने लगता है । धीरे-धीरे यह गंदा हो जाता है। कार्बन जमा होने के कारण खाना देर से पकना शुरू हो जाता है। ऐसे फिसलन भरे और गंदे पैन को साफ करना आसान नहीं है। कढ़ाई का कालापन इतना बढ़ जाता है कि इसे साफ़ करना मुश्किल हो जाता है। जी हाँ कितना भी मेहनत कर लो ये सही से साफ़ नहीं होता लेकिन कुछ आसान टिप्स से कढ़ाई को साफ़ किया जा सकता है।

काले या जले हुए पैन को कैसे साफ़ करें? :
1. सबसे पहले गैस चूल्हे पर एक गर्म पैन चढ़ाएं और उसमें पानी डालकर अच्छे से उबाल लें।
2. अब इसमें 2 चम्मच डिटर्जेंट मिलाएं या उतनी ही मात्रा में डिश वॉश लिक्विड मिलाएं। – अब इसमें एक चम्मच नमक और 2 चम्मच नींबू का रस मिलाएं.
3. अब इसमें पानी को फिर से तेज आंच पर करीब 10 मिनट तक उबालें. ऐसा करने से ग्रीस, तेल, गंदगी और काला रंग हल्का हो जाएगा।
4. सुनिश्चित करें कि उबलता पानी पैन के किनारों तक पहुंचे। इससे कुकवेयर को अच्छी तरह से साफ करना आसान हो जाता है।
5. अब सावधानी से उबलते पानी का एक और बर्तन पैन से निकालें और पैन के पिछले हिस्से को उसमें डुबा दें।

6. पैन के पिछले हिस्से को लगभग 15 मिनट तक पानी में डुबाकर रखें। यह जिद्दी गंदगी को ढीला करने में मदद करता है।
7. अब एक पैन में 2 चम्मच बेकिंग पाउडर और डिटर्जेंट डालकर अच्छी तरह मिला लें.
8. अब स्क्रब या सैंड पेपर की मदद से पैन से काले धब्बों को अच्छी तरह से रगड़ें।
9. अब पैन को गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें और कपड़े से पोंछ लें।
10. अगर अभी भी कुछ काला बाकी है तो इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं।