नास्ते में बनाये ब्रेड उपमा, यहाँ जाने रेसिपी

रेसिपी : ब्रेड को अक्सर सुबह की चाय के साथ खाया जाता है. कई लोग इसे भूनकर रोटी के रूप में भी खाते हैं. अगर आप नाश्ते में ब्रेड खाते हैं तो अगली बार सादी रोटी की जगह ब्रेड से बने एपीएमए का इस्तेमाल करें. अपमा ब्रेड बहुत ही स्वादिष्ट डिश है और बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी. अपमा ब्रेड नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है क्योंकि इसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है। अगर आप अपने सामान्य नाश्ते से थक गए हैं, तो अपमा ब्रेड रेसिपी भी ट्राई करें। सुबह हर किसी के लिए बहुत व्यस्त होती है, इसलिए हर कोई ऐसा नाश्ता पसंद करता है जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाए। अपमा ब्रेड एक बहुत ही सरल रेसिपी है। मैं तुम्हें दिखाऊंगा कि तुम इसे बहुत आसानी से कैसे कर सकते हो।

ब्रेडक्रम्ब्स – 3 कप
सरसों – 2 बड़े चम्मच
करी पत्ता – 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा हुआ अदरक – 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा प्याज – 1/2 कप
कटे हुए टमाटर – 1 कप
कटी हुई हरी मिर्च – 2 बड़े चम्मच।
टमाटर केचप – 2 बड़े चम्मच
बारीक कटा हुआ लहसुन – 1 बड़ा चम्मच
हल्दी – 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
कटा हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच
तेल – 2 बड़े चम्मच
नमक स्वाद अनुसार

स्वादिष्ट ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. आप चाहें तो ब्रेड के चारों ओर के किनारों को भी काट कर अलग कर सकते हैं. – फिर टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, धनिया, अदरक और लहसुन को बारीक काट लें. – अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें, तेल गर्म होने के बाद इसमें राई डालें और चलाएं. जब सरसों ब्राउन होने लगे तो इसमें करी पत्ता, लहसुन, हरी मिर्च, अदरक और बारीक कटे हुए पैड डालकर भून लीजिए.

प्याज को एक या दो मिनट तक भूनें, फिर कटे हुए टमाटर, लाल मिर्च और हल्दी डालें। – फिर 2 बड़े चम्मच पानी डालें और सभी चीजों को 2-3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें. इस बीच, सामग्री को चम्मच से मैश कर लें। ब्रेड डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ। – फिर गैस बंद कर दें. अपमा ब्रेड पर हरा धनियां डाल दीजिये. अपमा स्वादिष्ट ब्रेड तैयार है.

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