ब्लड प्रेशर और एनीमिया में फायदेमंद होता है कस्टर्ड एपल, इसे खाने से मिलते है अनेकों फायदे
कस्टर्ड एप्पल को हिंदी में शरीफा कहा जाता है। यह एक मीठा और बहुत ही स्वादिष्ट फल है, जो आमतौर पर पहाड़ी इलाकों में पाया जाता है। हमारे देश में यह फल अगस्त से नवंबर तक बाजार में आसानी से मिल जाता है। हालांकि हम आम और सेब की तरह शरीफा को ज्यादा चाव से नहीं खरीदते और खाते हैं। इसके कारण हो सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में सेवन करने पर यह फल स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद होता है।कम मात्रा में कस्टर्ड सेब खाने से उच्च रक्तचाप से लेकर खराब पाचन जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। लेकिन अगर इस फल का नियमित और अधिक सेवन किया जाए तो यह मस्तिष्क के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है और पार्किंसंस जैसी बीमारी को भी ट्रिगर कर सकता है। हालांकि, ऐसा तभी होता है जब इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए। सीमित मात्रा में इसका सेवन करने से आपको कई फायदे मिल सकते हैं।
अक्टूबर आते ही मूड खराब होने की समस्या कई लोगों को परेशान करने लगती है। खासकर कोरोना संक्रमण के बाद बड़ी संख्या में लोग मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं और मिजाज जैसी समस्याओं से जूझ रहे हैं। अगर आप भी इसके शिकार हैं तो हफ्ते में दो से तीन बार कस्टर्ड सेब का सेवन करें।एक अध्ययन के अनुसार एक कप कस्टर्ड सेब खाने से व्यक्ति के विटामिन-बी6 की 24 प्रतिशत पूर्ति एक दिन में हो जाती है। एक कप कस्टर्ड सेब में लगभग 160 ग्राम विटामिन-बी6 होता है
जो हैप्पी हार्मोन सेराटोनिन और डोपामाइन के स्राव को बढ़ाता है, जिससे मूड अच्छा रहता है।इसलिए यह कई बीमारियों से बचाता है।कस्टर्ड एप्पल में एंटीऑक्सीडेंट बहुत अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स, कैरेलोइक एसिड और विटामिन-सी होता है। जो इसे एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट बनाता है। इस वजह से कस्टर्ड सेब का सेवन त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। दिल को स्वस्थ रखता है और कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।
