खेती की कोई शिक्षा नहीं, दो भाई करते हैं मुक्तसर में केसर की खेती

पंजाब : कृषि संबंधी कोई शिक्षा न होने के कारण, मुक्तसर शहर के दो भाई अपने घर के एक कमरे में केसर उगाते हैं। कानून के छात्र रघु गुंबर (25) और बैंकर सोमिल गुंबर (31) ने पिछले साल केसर की खेती शुरू की थी, लेकिन इस साल वे अपने दूसरे प्रयास में सफल हुए।

विशेष रूप से, सबसे महंगे मसालों में से एक के रूप में जाना जाने वाला यह पौधा आमतौर पर समशीतोष्ण जलवायु में उगाया जाता है, खासकर कश्मीर में।

रघु ने कहा, “न तो मुझे और न ही मेरे भाई को खेती का कोई अनुभव है। हम एक उद्यमशील परिवार से आते हैं। हमारा सपना कुछ अनोखा बनाने का था। फिर हमारे मन में केसर उगाने का विचार आया। हमने ‘प्रयोगशाला’ स्थापित करने के लिए लगभग 6 लाख रुपये खर्च किए – तापमान नियंत्रण प्रणाली के साथ 10×10 फीट का कक्ष। इसके अलावा, हमने कई लकड़ी की ट्रे और लोहे की ट्रिवेट भी खरीदीं। केसर उगाने का मौसम जुलाई के अंत में शुरू होता है और कटाई नवंबर में शुरू होती है।

इनडोर खेती शुरू की. उसे तापमान, आर्द्रता और प्रकाश को नियंत्रित करने के लिए स्वचालित उपकरणों की आवश्यकता है। बिना मिट्टी के खेती करने की इस पद्धति को एरोपोनिक्स कहा जाता है। ग्रैम। बिक्री को लेकर कंपनी से बातचीत जारी है।