फूड इंस्पेक्टर टीम ने 3956 लीटर घी किया जब्त
जैसलमेर। जैसलमेर में दिवाली त्योहार के चलते खाद्य सुरक्षा एवं नारकोटिक्स नियंत्रण विभाग अलर्ट पर है. खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त शिव प्रसाद नकाते मदान एवं सीएमएचओ डाॅ. बी.एल. बुनकर, जैसलमेर जिले में मिलावट के खिलाफ लगातार कार्रवाई की जा रही है।
इसी कड़ी में शनिवार को सांगड़ थाना पुलिस व खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण चौधरी व किशनाराम कड़वासरा ने मिलकर कार्रवाई की। पुलिस जांच के दौरान गुजरात से बीकानेर जा रहे एक ट्रक में करीब 255 कार्टन घी बरामद हुआ। मिलावटी मक्खन होने का संदेह होने पर सांघड़ पुलिस अधिकारी ने जैसलमेर के खाद्य सुरक्षा अधिकारी को मिलावटी घी के बारे में सूचित किया। सूचना मिलते ही खाद्य सुरक्षा निरीक्षक तुरंत मौके पर पहुंचे और कृष्णा ट्रेडिंग कंपनी के दो ब्रांडों ‘बंधन’ और ‘खुशाली’ के लगभग 255 कार्टन गाय का घी पाया, जिसके नमूने घटिया गुणवत्ता के संदेह में लिए गए। शेष 3956 लीटर को थाने से ही जब्त कर लिया गया. एकत्रित नमूनों को जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला जोधपुर भेजा जाएगा और वहां से प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण चौधरी ने कहा कि सभी खाद्य खुदरा विक्रेताओं, दवा विक्रेताओं और फल और सब्जी विक्रेताओं को जल्द से जल्द लाइसेंस प्राप्त करना चाहिए। बिना लाइसेंस और पंजीकरण के खाद्य व्यवसाय चलाने पर 5 लाख रुपये का जुर्माना और 6 महीने तक की जेल होगी।
