आलू का जूस पीने के 7 फायदे जानिए
आलू का इस्तेमाल सिर्फ सब्जी या चिप्स बनाने के लिए ही नहीं किया जाता बल्कि इसका जूस पीना भी फायदेमंद होता है. कई लोगों का मानना है कि आलू मोटापा बढ़ाता है. लेकिन ऐसा नहीं है, आलू में पोटैशियम पाया जाता है जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है. ऐसे में आलू को बिना छीले ही इस्तेमाल करें, इससे आपको पोटैशियम मिलेगा। आलू को उबालकर या गर्म रेत या गर्म राख में भूनकर खाना फायदेमंद होता है। सूखे आलू में 8.5 प्रतिशत प्रोटीन होता है जबकि सूखे चावल में 6-7 प्रतिशत प्रोटीन होता है। अत: आलू में अधिक प्रोटीन पाया जाता है।
जिस तरह आलू हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। उससे भी ज्यादा फायदेमंद है इसका जूस. इसके सेवन से आपको कई बीमारियों से राहत मिलती है। आलू के रस में उच्च मात्रा में आयरन, पोटेशियम, फास्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए, बी और सी मौजूद होते हैं। जो आपके शरीर के लिए बहुत जरूरी है।
जानिए रोजाना इसका जूस पीने से क्या फायदे होते हैं…
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1. आलू का जूस पीने से आप आसानी से अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रख सकते हैं. यह आपकी स्वास्थ्य संबंधी सभी समस्याओं का भी समाधान करता है।
2. आलू का रस आपके बढ़ते वजन को कम करता है। इसके लिए आप सुबह नाश्ते से दो घंटे पहले आलू के रस का सेवन करें। यह भूख को नियंत्रित करता है और वजन कम करता है।
3. किडनी की बीमारियों के इलाज के लिए आलू का रस पीने की आदत डालें। यह रक्तचाप और मधुमेह को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। आलू का रस बाथरूम में कैल्शियम की पथरी बनने से रोकता है।
4. आलू का रस जोड़ों के दर्द और सूजन को खत्म करता है। जोड़ों के दर्द से परेशान लोगों को दिन में दो बार आलू का रस पीना चाहिए। इससे दर्द और सूजन से राहत मिलती है। साथ ही शरीर में रक्त संचार भी बेहतर होता है।
5. यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है। इसका सेवन करने से यह शरीर के खून में शुगर लेवल को कम करने में काफी कारगर साबित होगा।
6. अगर चेहरे पर दाग, धब्बे और मुंहासे हैं तो आलू का रस बहुत फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जिंक जैसे खनिजों के साथ विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो हमारे लिए फायदेमंद होते हैं। त्वचा। लाभदायक है.
7. अगर आप आलू के रस में दो चम्मच अजवाइन का रस और खीरे का रस मिलाकर पिएंगे तो पेट की बीमारियाँ कम होने लगेंगी। इस जूस को पीने से एसिडिटी, अल्सर और पेट में जलन जैसी समस्याएं दूर हो जाएंगी।
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