हाशिये पर पड़े लोगों की आवाज़ को ‘इको’ करने के मिशन पर
विल्लुपुरम: जब तीन साल पहले एस राम्या को अपनी घरेलू नौकरानी मां के साथ मरक्कनम के पास स्थानों पर संभावित नौकरियों की तलाश करने के लिए कहा गया था, तो 12वीं पास को मुश्किल स्थिति में डाल दिया गया था। हालाँकि वह सामाजिक रूप से दलित इरुला समुदाय की एक विधवा के रूप में अपनी माँ की हताशा को समझती थी, जिसके पास पेट भरने के लिए दो अन्य मुँह थे, राम्या इससे कम पर समझौता करने के लिए तैयार नहीं थी। उसके मन में, उसका प्रयास सितारों तक पहुँचने का नहीं था, बल्कि सूरज की गर्मी को गले लगाने के लिए अपना सिर ऊँचा रखने का था।
2023 में कटौती करें। अब 21 वर्षीय कूनीमेडु स्थित यूनिवर्सल इको फाउंडेशन के साथ काम कर रहा है। एक समय शर्मीली लड़की, जिसे 12वीं कक्षा के बाद अपनी शिक्षा रोकने के लिए मजबूर किया गया था, राम्या ने अपना प्रशिक्षण पूरा कर लिया है और उसे एक उद्यमी के रूप में तैयार किया जा रहा है। एम बुबेश गुप्ता द्वारा स्थापित, विल्लुपुरम जिले के मराक्कनम में स्थित यूनिवर्सल इको फाउंडेशन, राम्या जैसी महिलाओं को अवसर प्रदान करने के लिए समर्पित है। यह सब हाशिए पर रहने वाले समुदायों को पौष्टिक भोजन खिलाने की पहल के साथ शुरू हुआ।
“2017 में, हमने जरूरतमंद लोगों को पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए एक पहल शुरू की और अपने ब्रांड का नाम ‘लॉन्ग लाइव’ रखा। हमें नहीं पता था कि ब्रांड न केवल अपने क्षितिज का विस्तार करेगा, बल्कि नाम भी बन जाएगा, ”सचिव के विजयवल्ली, टीएनआईई को बताते हैं।
वह कहती हैं, “केवल दो महिलाओं के साथ शुरुआत करने के बाद, अब हमारे पास लगभग 15 लोगों का कार्यबल है और हम भविष्य में विस्तार करने की इच्छा रखते हैं।” महिला श्रमिक जूस, सिरप, अचार और जैम का उत्पादन करती हैं, जो न केवल आम, पपीता, नींबू और अदरक जैसे फलों और सब्जियों से बने होते हैं, बल्कि मुदाकथन (गुब्बारा बेल), थूथुवलाई (सोलनम ट्रिलोबेटम), वल्लाराई (सेंटेला) जैसी जड़ी-बूटियों से भी बने होते हैं। ), और वाथनारायणी (डेलोनिक्स इलाटा)।
एस प्रभा, जिन्हें इन महिलाओं को प्रशिक्षित करने का काम सौंपा गया है, टीएनआईई को बताती हैं कि वे विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करती हैं, और अगर इसका स्वाद अच्छा और स्वास्थ्यवर्धक होता है तो इसका उत्पादन शुरू कर देती हैं। अपनी अनूठी पेशकशों के बारे में अंतर्दृष्टि साझा करते हुए, प्रभा का कहना है कि टीम वज़ाईथंडु (केले का तना), वज़ाईपू (केले का फूल), संगुपू (क्लिटोरिया) का रस सिरप, और पपीता और अमरूद, आम और अमरूद, और अदरक को मिलाकर मिश्रित जैम बनाती है। पपीता। “सेब, स्ट्रॉबेरी, अंगूर जैसे फलों को छोड़कर, हमारे सभी कच्चे माल स्थानीय स्तर पर, विशेष रूप से व्यक्तिगत घरों से प्राप्त होते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि हमारे उत्पाद प्राकृतिक रूप से उगाए गए हैं, जो स्वास्थ्य के लिए मूल्य जोड़ते हैं, ”विजयवल्ली ने चुटकी लेते हुए कहा।
राम्या ने फाउंडेशन के प्रति आभार व्यक्त करते हुए कहा, “मैंने न केवल यहां आइटम बनाना सीखा, बल्कि संचार कौशल भी हासिल किया। मैं एक आरक्षित व्यक्ति हूं, लेकिन अब मैं उत्पाद विवरण समझा सकता हूं और ग्राहकों की राय एकत्र कर सकता हूं – एक कौशल जो मैंने पिछले कुछ वर्षों में विकसित किया है। राम्या टीम से जुड़ी कुछ इरुला महिलाओं में से हैं।
बी माहेश्वरी, जो उसी समुदाय से हैं, संगठन के साथ संबंध बनाने वाले पहले लोगों में से थे। खेत में काम के लिए जाते समय उसने फाउंडेशन के कर्मचारियों को देखा था। उनसे पूछताछ करने पर उन्हें उनके काम के बारे में पता चला और उन्होंने उनके साथ जुड़ने की इच्छा व्यक्त की। “मेरे पति दिहाड़ी मजदूर हैं और मैं घरेलू सहायिका के रूप में काम करती थी। दो साल पहले, मैं फाउंडेशन से जुड़ा। मैं न केवल हिबिस्कस और क्लिटोरिया जैसे फूलों के बारे में जानता हूं बल्कि आय के संभावित स्रोतों के रूप में उनके मूल्य को भी समझता हूं।”
खाद्य पदार्थों के उत्पादन के अलावा, ये महिलाएं रोपण में भी योगदान देती हैं, जिनके खाते में छह लाख पौधे हैं। विजयवल्ली कहते हैं, “हमने आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में पौधे भेजने के लिए ग्रो ट्रीज़ संगठन के साथ सहयोग किया।” तमिलनाडु में, विल्लुपुरम, चेंगलपट्टू, तिरुवल्लूर, कांचीपुरम और तिरुवन्नामलाई जैसे जिलों में पौधे लगाए गए हैं।
फाउंडेशन लोगों को प्रशिक्षित करने और उनके उत्पादों का विपणन करने के लिए ग्रामीण विकास विभाग के साथ बातचीत कर रहा है। वे इच्छुक स्वयं सहायता समूहों को प्रशिक्षित करने के लिए भी तैयार हैं। बुबेश, जो एक वन्यजीव संरक्षणवादी भी हैं, कहते हैं, “संरक्षण से परे, हमारी फाउंडेशन का लक्ष्य कालीवेली आर्द्रभूमि और मराक्कनम, विशेष रूप से इरुलास में महिलाओं को रोजगार के अवसर प्रदान करना है। एक व्यावसायिक उद्यम से अधिक, इस पहल का उद्देश्य लोगों को स्वस्थ भोजन उपलब्ध कराना है।”
यूनिवर्सल इको फाउंडेशन को धन्यवाद, राम्या न केवल अपनी मां और अपने छोटे भाई दोनों के लिए एक विश्वसनीय सहायता प्रणाली में बदल गई है, जिनकी शिक्षा, वह कहती है, किसी भी स्थिति में ब्रेक नहीं लगाएगी।
