विशेषज्ञों का कहना कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड आईबीडी का प्रमुख कारण

हैदराबाद: एशियन इंस्टीट्यूट ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी (एआईजी) अस्पतालों के स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने देश में सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) के मामलों में खतरनाक वृद्धि के पीछे एक कारक के रूप में इसे देखते हुए, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन की खपत के प्रति आगाह किया है।

आईबीडी पर दुनिया के सबसे बड़े अध्ययन में, एआईजी अस्पताल के शोधकर्ताओं ने मार्च 2020 से मई 2022 तक 26 महीनों में तेलंगाना के 32 गांवों में 30,000 से अधिक कोलोनोस्कोपी नमूनों की जांच की।

32,021 रोगियों में से, ग्रामीण परिवेश में 5.6 प्रतिशत और शहरी परिवेश में 5.4 प्रतिशत में आईबीडी का निदान किया गया, जबकि ग्रामीण परिवेश में 3.5 प्रतिशत और शहरी परिवेश में 3.1 प्रतिशत को क्रोहन रोग था। यह अध्ययन लैंसेट रीजनल हेल्थ-साउथईस्ट एशिया जर्नल में प्रकाशित हुआ था और इसे लियोना एम. और हैरी बी. हेल्मस्ले चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा वित्त पोषित किया गया था।

शनिवार को एक संवाददाता सम्मेलन में बोलते हुए, एआईजी हॉस्पिटल्स के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के अध्यक्ष और प्रमुख डॉ. डी. नागेश्वर रेड्डी ने कहा, “अनुमान है कि भारत में हर साल 15 लाख से अधिक लोगों में आईबीडी का निदान हो रहा है, लेकिन इसकी व्यापकता ज्ञात नहीं है।” आईबीडी को सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या नहीं माना जाता है और इस बीमारी के बारे में चिकित्सकों के बीच जागरूकता की कमी है; संक्रामक दस्त और टीबी के साथ इसके ओवरलैप को लेकर भ्रम है।”

एआईजी हॉस्पिटल्स के आईबीडी विभाग की निदेशक और शोध की सह-लेखिका डॉ. रूपा बनर्जी ने कहा कि प्रसंस्कृत भोजन की बढ़ती खपत के कारण आईबीडी बढ़ रहा है और आईबीडी के मामलों में वृद्धि को रोकने की तत्काल आवश्यकता है। एक स्थानिक.

“आईबीडी पश्चिम की एक बीमारी रही है लेकिन अब यह भारत में आ गई है। आईबीडी सहित गैर-संचारी रोग बढ़ रहे हैं और एक देश के रूप में। हमें आईबीडी के शीघ्र निदान और रोकथाम के लिए अपनी स्वास्थ्य नीतियों का पुनर्गठन करने की आवश्यकता है। साथ ही, डॉ रूपा बनर्जी ने कहा, “चिकित्सकों और स्कूलों के बीच जागरूकता बहुत महत्वपूर्ण है।”

डॉक्टरों ने आगे कहा कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन आईबीडी के साथ-साथ अन्य आंत संबंधी बीमारियों का प्रमुख कारक था, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में जोड़े जाने वाले एडिटिव्स और परिरक्षकों की संख्या को सीमित करने के लिए खाद्य प्रसंस्करण में कोई विनियमन नहीं था।

डॉक्टरों ने पुरानी बीमारी से जुड़े जोखिम कारकों को भी रेखांकित किया, जैसे धूम्रपान, मांसाहारी आहार, फास्ट फूड, बचपन में एंटीबायोटिक्स, बचपन में पालतू जानवरों के संपर्क में रहना, बचपन में संक्रमण और पश्चिमी शौचालय, जबकि अल्सरेटिव कोलाइटिस (यूसी) के लिए जोखिम कारक जन्म से थे। सी-सेक्शन और शराब के सेवन से।

डॉ. नागेश्वर रेड्डी ने सरकार को यूरोप की तरह अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड पर विनियमन लाने, प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में जोड़े जाने वाले परिरक्षकों की संख्या को सीमित करने, स्कूलों के पास प्रोसेस्ड फूड और फास्ट फूड की बिक्री को प्रतिबंधित करने और ग्रामीण इलाकों में आहार की निगरानी करने के संबंध में सुझाव दिए। सेटिंग्स, साथ ही पीएचसी स्तर और स्कूलों में जागरूकता पैदा करना।