अगर सर्दियों की धूप मिले ना मिले, आज से ही डाइट में शामिल कर लें ये चीजें
विटामिन डी शरीर के लिए बहुत जरूरी है. इसकी मदद से शरीर बेहतर तरीके से काम करता है। विटामिन डी कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं. विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत सूरज की रोशनी है, लेकिन सर्दियों के दौरान जब सूरज की रोशनी नहीं होती है, तो इस विटामिन की कमी हो सकती है।
खाद्य पदार्थ जो विटामिन डी की कमी को पूरा करते हैं
फैटी मछली
आप अपने आहार में सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछली को शामिल करके विटामिन डी की कमी को दूर कर सकते हैं। इनके सेवन से शरीर को ओमेगा 3 फैटी एसिड मिल सकता है।
अंडे की जर्दी
विटामिन डी की कमी को दूर करने के लिए आप अंडे की जर्दी का सेवन कर सकते हैं। यह विटामिन डी का अच्छा स्रोत माना जाता है. उबले अंडे खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी मिलता है.
गढ़वाले खाद्य पदार्थ
शरीर में विटामिन डी की आवश्यकता को पूरा करने के लिए आप दूध और संतरे के जूस का सेवन कर सकते हैं। अनाज जैसे कुछ गरिष्ठ खाद्य पदार्थों में भी इसकी अच्छी मात्रा पाई जाती है।
कॉड लिवर तेल
कॉड लिवर ऑयल भी विटामिन डी का अच्छा स्रोत है। इसके सेवन से विटामिन डी की कमी को पूरा किया जा सकता है। सप्लीमेंट के रूप में इसका सेवन करने से इस विटामिन की कमी नहीं होगी।
मशरूम
अगर मशरूम को आपके आहार में शामिल किया जाए तो विटामिन डी की कमी नहीं होगी। मैटाके और शिइताके जैसे मशरूमों को विटामिन डी की मात्रा बढ़ाने के लिए यूवी प्रकाश के संपर्क में लाया जाता है। जिससे विटामिन डी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
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