गिलोय का सेवन सर्दी में आपके लिए है फायदेमंद
गिलोय का सेवन; सर्दियों के दौरान सर्दी और खांसी दो सबसे आम स्वास्थ्य समस्याएं हैं। खांसी और जुकाम को गंभीर बीमारी नहीं माना जाता है। इस दौरान उत्पन्न होने वाली समस्याएं जीवन को कठिन बना देती हैं। इस सर्दी में सर्दी-खांसी की समस्या से बचने के लिए आप गिलोय का सेवन कर सकते हैं। यहां जानिए आपको इसे कैसे और कितनी मात्रा में लेना चाहिए।
गिलोय में ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। इस कारण सर्दी, खांसी और वायरल संक्रमण जैसी संक्रामक बीमारियां पैदा करने वाले वायरस शरीर पर जल्दी हमला नहीं कर पाते हैं।
गिलोय एक लता है और इसके तने का उपयोग किया जाता है। हालाँकि इसकी पत्तियाँ और जड़ें भी बहुत उपयोगी होती हैं, लेकिन इसके तने का उपयोग घरेलू उपचार और सर्दी-खांसी से बचाव के लिए किया जाता है क्योंकि गिलोय का यह भाग सबसे अधिक पौष्टिक होता है।
गिलोय का उपयोग आप पाउडर, काढ़ा या जूस के रूप में कर सकते हैं। हालाँकि, यह टैबलेट में भी आता है और आप इसे किसी भी आयुर्वेदिक मेडिकल स्टोर से खरीद सकते हैं।
गिलोय का रस दिन में दो चम्मच से ज्यादा नहीं लेना चाहिए। एक बार में केवल एक चम्मच जूस पियें। आप इसका सेवन सुबह और शाम के समय कर सकते हैं।
अगर आप गिलोय की गोलियां या कैप्सूल ले रहे हैं तो डॉक्टर के मार्गदर्शन में ही लें। क्योंकि केवल आप ही कह सकते हैं कि आपको अपने स्वास्थ्य के आधार पर दिन में एक या दो गोलियाँ लेनी चाहिए।
अगर आप ताजा गिलोय जूस का सेवन करना चाहते हैं तो इसे घर पर बनाना बहुत आसान है. गिलोय की दो डंडियां लें. अब इसे धोकर काट लें और हल्का सा कूट लें या पीस लें। अब इसे एक कप पानी में पकाएं और उबलने के बाद इसे बंद कर दें.
एक कप में 2 से 3 चम्मच गिलोय का रस लें और इसमें उतनी ही मात्रा में पानी मिलाएं, अब इसका सेवन करें।
