नवरात्रि के लिए जीरा कुकीज़ रेसिपी

मक्खन और चीनी को हल्का और फूला होने तक क्रीम किया जाता है और फिर कुट्टू के आटे और भुने हुए जीरे के साथ मिलाया जाता है – ये जीरा कुकीज़ नवरात्रि के मौसम में नाश्ते के लिए आदर्श हैं।
कुल पकाने का समय30 मिनट
तैयारी का समय10 मिनट
पकाने का समय20 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स2

आसान
नवरात्र जीरा कुकीज़ की सामग्री 425 ग्राम मक्खन (अनसाल्टेड) 230 ग्राम चीनी 550 ग्राम कुट्टू आटा 5 ग्राम नमक (सेंधा) 5 ग्राम जीरा
नवरात्र जीरा कुकीज़ कैसे बनाएं
1. क्रीम मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक एक साथ मिलाएं। कुट्टू के आटे को छान लीजिये और नमक मिला दीजिये।

2. आटे में जीरा हल्का सा भून लीजिये और नमक डाल कर मिला दीजिये।

3. आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे मलाई वाले मक्खन में मिला दीजिये. इसे 60 मिनट के लिए 1-4 डिग्री सेल्सियस के बीच रखें।

4. ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गरम कर लें। कुकी मिश्रण को रोल करें और मनचाहे आकार में काट लें। 5. 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर बेक करें। अपने नवरात्रों के दौरान इनका आनंद लें।

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