मुख्यमंत्री उड़न दस्ता टीम की छापेमारी से मिठाई विक्रेताओं में हड़कंप

पुन्हाना। सोमवार को मुख्यमंत्री उड़न दस्ता रेवाड़ी टीम ने पुन्हाना शहर में दो मिष्ठान विक्रेताओं जमालगढ़ रोड भगवती फ्लोर मिल पर रेड की। जिन पर भारी मात्रा में मिली मिठाइयां, तेल व अन्य मिष्ठान सामग्री के सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेज दिए गए। टीम में साथ रहे जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश चौहान ने बताया कि सोमवार की दोपहर पुन्हाना शहर के स्थित शंकर मिष्ठान भंडार-भोला मिष्ठान भंडार दो जगह टीम ने छापेमारी की। इसके अतिरिक्त जमालगढ़ रोड पर भगवती आटा मिल में भी टीम पहुंची।

छापेमारी के दौरान शंकर मिष्ठान भंडार पर कोई लाइसेंस नहीं मिला और 20 किलोग्राम मूंग दाल, 40 किलोग्राम गुलाब जामुन, 200 किलोग्राम खोया मिला, जिनका सैंपल ले लिया गया। इसके अतिरिक्त भोला मिष्ठान भंडार पर लाइसेंस पाया गया वहां से 30 किलोग्राम खोया बर्फी, 25 किलोग्राम गाजर बर्फी मिली उनका भी सैंपल ले लिया गया। इसके अतिरिक्त भगवती आटा मिल पर रेड के दौरान सो क्विंटल आटा और 1080 लीटर तेल पाया गया। जिसके सैंपल ले लिए गए हैं। बताया कि सभी सैंपलों को जांच के लिए लैब में भेजा जाएगा मिलावट साबित होने पर नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी। मुख्यमंत्री उड़नदस्ते की टीम में एएसआई सचिन कुमार,उप निरीक्षक शशिकांत सहित जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश चौहान शामिल रहे।

मिलावटी खोया से बनाई जा रही हैं मिठाईयां
दिवाली के बड़े त्योहार को लेकर बड़े-बड़े दुकानदारों द्वारा जिले के साथ जिले के बाहर से मिलावटी खोया मंगाया जा रहा है। अभी से ही मिलावटी खोये मिठाईयां बनाई जा रही है, ताकि मांग को पूरा किया जा सके। इसके साथ ही सूखे दूध से भी मिलावटी खोया बनाया जा रहा है।
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रंगों को भी जमकर किया जा रहा है प्रयोग

मिठाईयों में मिलावट के साथ ही चमक बढ़ाने के लिए खतरनाक रंगों का भी जमकर प्रयोग किया जा रह है। खतरे से अनजान लोग भी रंग-बिरंगी मिठाईयों को जमकर खरीद रहे हैं। जबकि यह स्वास्थ्य को खराब कर रही हैं।
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पनीर डेरियों की तर्ज पर पुलिस करे छापेमारी

पिछले दिनों पनीर डेरियों पर की गई कार्रवाई की तर्ज पर पुलिस मिलावटी मिठाईयां बनाने व बेचने वाले दुकानदारों पर छापेमारी करने के साथ ही उनके विरुद्ध मामला दर्ज करते हुए गिरफ्तार भी करे, ताकि मिलावट के इस धंधे पर रोक लगाई जा सके।
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कार्रवाई के नाम पर की जा रही खानापूर्ति

दिवाली के आसपास प्रति वर्ष खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिठाईयों की दुकानों पर केवल खानापूर्ति के लिए ही कार्रवाई की जाती है। कार्रवाई के नाम पर नमूने भी लिए जाते हैं, लेकिन इसके बाद कार्रवाई नहीं की जाती है। जिससे मिलावट का यह खेल बेखौफ चल रहा है।
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मिठाई के साथ तोला जा रहा है डिब्बा

जिले के पुन्हाना, पिनगवां, नूंह, नगीना, फिरोजपुर झिरका व तावडू शहर सहित गांवों में दुकानदारों द्वारा मिठाई के साथ ही डिब्बा का बजन भी तोला जा रहा है। जबकि डिब्बा के वजन अलग से होता है। डिब्बा तोलना गैर कानूनी हैै, लेकिन ऐसे दुकानदारों के विरूद्ध भी लंबे समय से कार्रवाई नहीं हुई है।
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त्योहारों के सीजन को देखते हुए जल्द ही मिठाईयों की दुकानों पर छापेमारी की जाएगी। मिठाईयों में मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी। मिठाईयों के मनूने लेने के साथ ही फेल आने पर जुर्माना के साथ ही मुकदमा भी दर्ज कराया जाएगा।
डा. रमेश चौहाना, खाद्य सुरक्षा अधिकारी नूंह।