सर्दी-खांसी दूर रखेगा बाजरे के आटे का राब

बाजरे के आटे की राब : सर्दी शुरू हो गई है. फिर बदलते मौसम के कारण सर्दी-खांसी की समस्या हर किसी को परेशान कर रही है. ऐसे में अगर आप दवा नहीं लेना चाहते तो कुछ घरेलू उपाय भी कर सकते हैं। उदाहरण के तौर पर अगर आप बाजरे के आटे से बनी राब पिएंगे तो आपको राहत मिलेगी.

सामग्री : 2 चम्मच – देसी गुड़ ,1 गिलास – पानी, 2 चम्मच – घी ,2 चम्मच – बाजरे का आटा, 1/2 चम्मच – अदरक पाउडर

बनाने की विधि:  एक पैन में गुड़ और पानी लें. – इस मिश्रण को तब तक उबलने दें जब तक गुड़ पानी में अच्छे से घुल न जाए. गैस की आंच मध्यम रखें.  गुड़ पिघलने पर गैस बंद कर दीजिए. – इसके बाद एक दूसरे पैन में घी लें और उसे गर्म होने दें. – घी गर्म होने पर इसमें बाजरे का आटा डालकर भून लीजिए. लगभग 3-4 मिनट तक या बाजरे के आटे का रंग बदलने तक भूनें. – बाजरे का आटा भुन जाने पर इसमें अदरक पाउडर डालकर दोबारा 1-2 मिनिट तक भून लीजिए. – अब इस मिश्रण में उबला हुआ पानी डालें और इसे दोबारा गर्म होने दें. इसे तब तक उबलने दें जब तक सारी सामग्रियां आपस में मिल न जाएं और ऊपर घी दिखने न लगे. (लगभग 10 मिनट). तो तैयार है बाजरे के आटे की राब. इस राब को पीने से सर्दी-खांसी की समस्या दूर हो जाएगी