राजमहेंद्रवरम: खाद्य विज्ञान और तकनीकी क्षेत्र 9 मिलियन नौकरियां प्रदान करेगा
राजामहेंद्रवरम: आदिकवि नन्नया विश्वविद्यालय (एकेएनयू) के कुलपति प्रोफेसर के पद्मा राजू ने कहा कि 2024 में खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी से नौ मिलियन रोजगार के अवसर आएंगे।
AKNU ने रविवार को यहां वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुसंधान परिषद (CSIR) के तहत केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान (CFTRI), मैसूर के साथ समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए।
एक बैठक में बोलते हुए, एकेएनयू वीसी ने कहा कि छात्रों के लिए क्षेत्रीय पारंपरिक खाद्य पदार्थों और कच्चे माल पर सर्वेक्षण, खाद्य प्रसंस्करण पर डेटा संग्रह, कार्यशालाएं और सेमिनार आयोजित किए जाएंगे।
खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के प्रोफेसर ऑफ प्रैक्टिस पी रामकृष्ण ने एमओयू के मुख्य उद्देश्यों के बारे में बताया और कहा कि वीसी के प्रोत्साहन से एकेएनयू में एमएससी खाद्य प्रौद्योगिकी पाठ्यक्रम शुरू किया गया है।
डॉ. वाईएसआर हॉर्टिकल्चर यूनिवर्सिटी के वीसी प्रोफेसर टोलेटी जानकी राम ने कहा कि वे अपने विश्वविद्यालय के माध्यम से गोदावरी जिलों के कृषि उत्पादों को वैश्विक पहचान दिलाने की कोशिश कर रहे हैं।
सीएसआईआर-सीएफटीआरआई की निदेशक डॉ. श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह ने कहा कि एमएससी खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी के छात्रों को इस एमओयू के माध्यम से खाद्य प्रौद्योगिकी के नए पहलुओं की व्यावहारिक समझ मिलेगी।
एकेएनयू के रजिस्ट्रार प्रोफेसर जी सुधाकर, प्रिंसिपल डॉ पी विजया निर्मला, डीन, विज्ञान संकाय प्रोफेसर वाई श्रीनिवास राव, खाद्य विज्ञान प्रौद्योगिकी विभाग के प्रमुख डॉ डी कल्याणी उपस्थित थे। डॉ. श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह और प्रोफेसर जी सुधाकर ने वी-सी की उपस्थिति में समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए और आदान-प्रदान किया।
