सर्दियों में लहसुन हो सकता है फायदेमंद

लहसुन  : लहसुन का सेवन बहुत फायदेमंद होता है खासकर सर्दियों में। लहसुन में पाए जाने वाले कुछ गुण सर्दी-जुकाम, फ्लू जैसी बीमारियों से लड़ने और इन्हें रोकने में मदद करते हैं. लहसुन में प्रोटीन, कार्ब्स, मैंगनीज, विटामिन बी6, विटामिन सी, सेलेनियम और फाइबर जैसे कई पोषक तत्त्व होते है। सर्दियों के मौसम में लहसुन खाना बहुत ही फायदेमंद होता है. सर्दियों में सर्दी-जुखाम जैसी समस्याएं में लहसुन मददगार हो सकता है। लहसुन की चटनी ,लहसुन के तेल ,कच्ची लहसुन आदि तरह से इसका सेवन किया जा सकता है , तो जानिए लहसुन सर्दियों में कैसे फायदेमंद हो सकता है

लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं। ये गुण विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं। लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है जो शरीर के विभिन्न हिस्सों को संक्रमण से बचाता है। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। सर्दियों में लहसुन की एक कली खाने से बीमारियों से बचा जा सकता है और यह दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

सर्दियों में सर्दी-खांसी जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। मौसम की बदलती परिस्थितियों से बच्चों और वयस्कों दोनों में संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन अगर आप नियमित रूप से अपने आहार में लहसुन का सेवन करते हैं, तो आप इन समस्याओं से बच सकते हैं। लहसुन की चटनी या सब्जियों में लहसुन मिलाने या कच्ची लहसुन की कलियाँ खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और सर्दी से बचाव में मदद मिलेगी।

लहसुन में गर्मी पैदा करने वाले गुण होते हैं, जो शरीर का तापमान बढ़ाते हैं और सर्दी को कम करते हैं। लहसुन के सेवन से रक्त संचार बढ़ता है, जिससे हाथ-पैरों को गर्माहट मिलती है और सर्दी से राहत मिलती है। लहसुन में एलिसिन नामक एक यौगिक होता है जिसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं। ये गुण शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। इसलिए सर्दियों में लहसुन का सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत हो सकता है।