आप यकीन नहीं करेंगे कि घर पर फ्राइड रवा बिस्कुट बनाना कितना आसान है

लाइफस्टाइल: हमारे दैनिक कार्यों से आराम करने और छुट्टी लेने का अवसर प्रदान करता है। चाय के गर्म कप पर चुस्की लेते हुए शांति के एक पल का आनंद लेने जैसा कुछ नहीं है। स्वादिष्ट स्नैक्स की कंपनी इस अनुभव को बढ़ा रही है। जहां कुछ लोग मीठे बिस्कुट की ओर झुकते हैं, वहीं अन्य लोग पकोड़े और कटलेट जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं। जिन लोगों को बिस्कुट का शौक है, उनके लिए एक अनूठा विकल्प इंतजार कर रहा है – तले हुए रवा बिस्कुट। इस विशिष्ट स्नैक की रेसिपी व्लॉगर पारुल गुप्ता की है, जिसे उन्होंने अपने यूट्यूब चैनल ‘कुक विद पारुल’ पर साझा किया है। नीचे और अधिक जानकारी प्राप्त करें।

5 देसी भारतीय बिस्किट रेसिपी जो आपकी शाम की चाय के साथ जोड़ी जा सकती हैं, आपको फ्राइड रवा बिस्कुट क्यों आज़माना चाहिए: इन स्वादिष्ट बिस्कुटों को ओवन या माइक्रोवेव के बिना घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। उनका मुख्य घटक रवा (सूजी या सूजी) है, जिसमें परिष्कृत आटा (मैदा), अंडे, या बेकिंग सोडा/पाउडर की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, उनका स्वाद आसानी से आपकी प्राथमिकताओं के अनुरूप बनाया जा सकता है। नीचे दिए गए संस्करण में नाजुक इलायची-नारियल का सार है, लेकिन आप इन रवा बिस्कुट में वेनिला भी मिला सकते हैं। इन तले हुए बिस्कुटों को लगभग 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है – एक त्वरित लेकिन प्रभावशाली उपचार के लिए आपका पसंदीदा समाधान। साथ ही, ठंडा होने के बाद लंबे समय तक संग्रहीत रहने पर वे अपनी गुणवत्ता बनाए रखते हैं।

घर पर बने रवा बिस्कुट बनाने की विधि | बिना ओवन के त्वरित और आसान सूजी बिस्कुट:1. एक बड़े कटोरे में घी, चीनी और गर्म दूध को फेंटकर शुरुआत करें।

2. रवा, आटा (गेहूं का आटा), दूध पाउडर, नमक, इलायची पाउडर और सूखा नारियल मिलाएं।

3. सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

4. बाद में, मिश्रण को हाथ से धीरे-धीरे गूंधें जब तक कि नरम आटा न बन जाए। आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें और नींबू के आकार की गोलियां बना लें।

5. प्रत्येक आटे की लोई को धीरे से चपटा करें और उन्हें एक ट्रे पर व्यवस्थित करें।

6. एक कढ़ाई में तलने के लिए मध्यम मात्रा में तेल गर्म करें (तलने के लिए आवश्यक मात्रा से कम)। एक बार जब तेल मध्यम गर्म हो जाए, तो चपटी आटे की लोइयां डालना शुरू करें।

7. आवश्यकतानुसार बिस्कुट को पलटें, सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ से समान रूप से पक जाए। जब तक वे सतह पर कुछ दरारों के साथ सुनहरे-भूरे रंग के न हो जाएं तब तक पलटते रहें।

8. चाय के साथ बिस्कुट का स्वाद लेने से पहले उन्हें ठंडा होने दें। बचे हुए बिस्किट को एयरटाइट कंटेनर में रखें।

सटीक घटक माप के लिए, नीचे दी गई पूरी रेसिपी वीडियो देखें:

चाहे आप एक अपरंपरागत चाय के समय का नाश्ता, एक विशिष्ट मीठा स्वाद, या मैदा की आवश्यकता के बिना बिस्किट की तलाश कर रहे हों, यह नुस्खा आपके लिए सब कुछ तैयार करता है। इस स्नैक को बनाने में संकोच न करें और अपने अनुभव हमारे साथ साझा करें!