कुकर वाली कॉफ़ी का वीडियो वायरल
सुबह की पसंदीदा साथी कॉफी की शराब बनाने की विधि में एक नया मोड़ आ गया है – प्रेशर कुकर। ‘कुकर वाली कॉफी’ बनाने के इस अनोखे तरीके ने इंटरनेट का ध्यान खींचा है।
मूल रूप से इंस्टाग्राम पर साझा किए गए एक वीडियो में एक बुजुर्ग स्ट्रीट वेंडर को अपनी मोबाइल कॉफी शॉप के साथ साइकिल से रूपांतरित होते हुए दिखाया गया है। साइकिल के एक तरफ जग के साथ एक स्टील की बाल्टी दिखाई दे रही है, जबकि दूसरी तरफ चूल्हे पर रखा प्रेशर कुकर है। इस अनोखे प्रेशर कुकर में गोल नॉब वाला एक लंबा धातु पाइप है।
‘कुकर वाली कॉफी’ बनाने की प्रक्रिया विक्रेता द्वारा आवश्यक सामग्री- दूध, कॉफी पाउडर और चीनी- को जग में रखने से शुरू होती है। वह जग को प्रेशर कुकर के पास रखता है और उससे जुड़े पाइप को जग के अंदर डालता है। घुंडी को ढीला करने से, कुकर का दबाव जग में स्थानांतरित हो जाता है, जिससे बुलबुले जैसा प्रभाव पैदा होता है। एक बार शराब बनाने का काम पूरा हो जाने पर, वह कॉफी को डिस्पोजेबल गिलासों में परोसता है।
वीडियो को इंस्टाग्राम अकाउंट ‘@thegreat Indianfoodie’ द्वारा साझा किया गया था। इसे कैप्शन दिया गया था: “क्या आपने कुकर वाली कॉफी कभी पी है ??…” यहां ‘कुकर वाली कॉफी’ का वीडियो देखें:
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