अतुल बोरा कहते हैं, सात साल में प्रतिदिन 10 लाख लीटर दूध उत्पादन की योजना

गुवाहाटी: असम के पशु चिकित्सा मंत्री अतुल बोरा ने गुरुवार को यहां कहा कि असम सात साल के भीतर प्रतिदिन 10 लाख लीटर दूध का उत्पादन करने की योजना बना रहा है।
वर्तमान में राज्य में प्रतिदिन 29 लाख लीटर दूध का उत्पादन होता है, जबकि संगठित क्षेत्र द्वारा उत्पादित दूध प्रतिदिन 3 लाख लीटर से भी कम है.
7 जनवरी, 2022 को, राज्य सरकार ने 6 के माध्यम से 10 लाख लीटर दूध प्रसंस्करण के लक्ष्य के साथ 2,000 करोड़ रुपये के निवेश वाली एक संयुक्त उद्यम कंपनी के लिए राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए। 7 वर्षों में नई दुग्ध प्रसंस्करण इकाइयाँ जिससे 1,75,000 से अधिक किसानों को लाभ होगा।

एक संयुक्त उद्यम कंपनी, नॉर्थ ईस्ट डेयरी एंड फूड्स लिमिटेड का गठन किया गया, जिसने 8 फरवरी, 2023 को गुवाहाटी में निदेशक मंडल की पहली बैठक आयोजित की।
“एनडीडीबी के मार्गदर्शन में, पुरबी डेयरी में एक विस्तार परियोजना चल रही है। विस्तार परियोजना के हिस्से के रूप में, पूरबी डेयरी की प्रसंस्करण क्षमता को मौजूदा 60,000 लीटर प्रति दिन से बढ़ाकर 1.5 लाख लीटर प्रति दिन किया जाएगा, ”बोरा ने गुरुवार को यहां एक संवाददाता सम्मेलन को संबोधित करते हुए कहा।

पूरबी के अलावा, सीताजखला और अमूल और कई अन्य सहकारी समूह भी राज्य से दूध का उत्पादन कर रहे हैं।
राज्य में छह दुग्ध प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने की योजना है। सरकार ने कछार, जोरहाट और डिब्रूगढ़ जिलों में भूमि की पहचान की है। बिस्वनाथ जिले में दो अन्य संयंत्र होंगे।
हमने गुवाहाटी, धेमाजी और बोंगाईगांव में तीन छोटे प्रसंस्करण संयंत्रों को पुनर्जीवित किया है। तेजपुर संयंत्र को पुनर्जीवित नहीं किया जा सकता क्योंकि यह 2016 से पहले क्षतिग्रस्त हो गया था। 10 अन्य निष्क्रिय संयंत्र भी हैं।

“हम गायों पर कृत्रिम गर्भाधान पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। अक्टूबर 2023-24 तक राज्य भर में 3,74,483 गायों का कृत्रिम गर्भाधान किया गया है। कुल 6,70826 गायों पर कृत्रिम अपराध किया गया और जन्मी नई गायों की संख्या 2,57,732 है।”
मंत्री ने कहा कि डेयरी एकल सबसे बड़ी कृषि वस्तु है जो राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में 5 प्रतिशत का योगदान देती है और 8 करोड़ से अधिक किसानों को रोजगार देती है। भारत दूध उत्पादन में पहले स्थान पर है और वैश्विक दूध उत्पादन में 23 प्रतिशत का योगदान देता है।
“भारत में दूध उत्पादन पिछले 8 वर्षों में 51 प्रतिशत बढ़ गया है, जो 2014-15 के दौरान 146.3 मीट्रिक टन से बढ़कर 2021-22 के दौरान 221.06 मीट्रिक टन हो गया है। देश में दूध उत्पादन पिछले 8 वर्षों में 6.1 प्रतिशत की वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ रहा है, जबकि वैश्विक दूध उत्पादन प्रति वर्ष 1.2 प्रतिशत की दर से बढ़ रहा है, ”उन्होंने कहा।
पशुपालन और डेयरी क्षेत्र को बढ़ावा देने और इस क्षेत्र में पूर्वोत्तर के योगदान को मान्यता देने के लिए केंद्र सरकार 26 नवंबर को गुवाहाटी में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाएगी।

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