कुछ अलग खाने का मन है तो बताएं गठिया की सब्जी
गठिया की सब्जी : गाठिया सब्जियाँ बहुत ही कम समय में तैयार होने वाली सब्जियाँ हैं। अगर घर में सब्जियां नहीं हैं या अचानक कोई आ गया है तो यह सबसे अच्छा विकल्प है। इसमें मिर्च और मसालों की मात्रा बढ़ाई जा सकती है. या फिर आप इसे कम कर सकते हैं. एक बार इसे आज़माएं. अगर आपको चने की सब्जी पसंद है तो ये सब्जी आपको जरूर पसंद आएगी. तो कैसे बनाये गाठिया की सब्जी
आवश्यक सामग्री:
2 कटोरी गाठिया
2 चम्मच जीरा
1 कप दही
नमक
तेल
पानी
1 चम्मच हल्दी
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
विधि : सबसे पहले आपको एक पैन में तेल गर्म करना है और उसमें जीरा चटकाना है.अब हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और दो कप पानी मिलाकर पकाएं. – अब इसमें फैंटा हुआ दही और नमक डालें और उबाल आने तक पकाएं. जब ग्रेवी थोड़ी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसमें गठिया डालें. इस तरह आपकी गाठिया की सब्जी तैयार हो जाती है.
