क्या आप भी बीयर पीते समय खाते हैं ये चीजें तो हो जाएं सावधान
बीयर : बीयर पीना एक आम बात है और युवाओं में इसका चलन तेजी से बढ़ रहा है। आजकल कोई भी पार्टी बियर के बिना पूरी नहीं होती. दरअसल, बीयर पीना आधुनिक जीवनशैली का अहम हिस्सा माना जाने लगा है। बीयर की खपत इसलिए भी बढ़ी है क्योंकि यह अन्य अल्कोहल की तुलना में कम नशीली होती है और ठंडी बीयर गर्मी से राहत देती है। अक्सर देखा जाता है कि ज्यादातर लोग बीयर के साथ कुछ भी खाते-पीते हैं। पार्टियों में बीयर के साथ पिज़्ज़ा, चिकन, नमकीन पाई, ड्राई फ्रूट्स आदि परोसे जाते हैं।
माना जाता है कि बीयर के साथ ऐसे मसालों का सेवन स्वाद और आनंद दोनों को बढ़ा देता है। बेशक ये बात सच है लेकिन क्या आप जानते हैं कि बीयर के साथ ऐसी मसालेदार चीजों का सेवन आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि गलत खाद्य पदार्थों और शराब का संयोजन पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित कर सकता है। इतना ही नहीं, बीयर या किसी अन्य प्रकार की शराब के साथ गलत चीजों का सेवन करने से भी एसिड रिफ्लक्स और सूजन की समस्या हो सकती है।
बीयर या वाइन पीने के कुछ नियम हैं, जैसे वैज्ञानिकों का मानना है कि सीमित मात्रा में वाइन या बीयर का सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है। इसी तरह, खाली पेट शराब पीना या गलत भोजन के साथ इसका सेवन आपको बीमार बना सकता है। इससे निर्जलीकरण और सिरदर्द भी हो सकता है। हम आपको बता रहे हैं कि बीयर पीने के दौरान या उसके बाद किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
रोटी या रोटी से बनी वस्तुएँ
अगर आप बीयर पीने के बाद पेट फूलना नहीं चाहते हैं तो आपको इसके साथ ब्रेड से बनी किसी भी चीज का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि दोनों चीजों में यीस्ट होता है और आपका पेट इतनी बड़ी मात्रा में यीस्ट को एक साथ पचाने में असमर्थ होता है। यह पाचन संबंधी समस्या या कैंडिडा अतिवृद्धि की समस्या हो सकती है।
बर्गर या फ़्रेंच फ्राइज़
अगली बार जब आप अपने दोस्तों के साथ बीयर पीने की योजना बनाएं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसके साथ फ्रेंच फ्राइज़ जैसी चीज़ों का सेवन न करें। नमकीन स्नैक्स में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जो शराब पीने पर आपके पाचन तंत्र के लिए हानिकारक हो सकता है। नमकीन खाद्य पदार्थ आपकी प्यास बढ़ा सकते हैं, जिससे आप अधिक शराब पी सकते हैं। इसके अतिरिक्त, बीयर में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है जो आपके शरीर को अधिक पेशाब करने के लिए प्रेरित करता है।
मसालेदार सामान
बीयर के साथ मसालेदार चीजों का सेवन आपको खुश तो कर सकता है लेकिन ये आपकी सेहत के साथ खिलवाड़ भी कर सकता है. मसालेदार भोजन में कैप्साइसिन होता है, जो सीने में जलन और अन्य समस्याएं पैदा कर सकता है। किसी भी परिस्थिति में इस संयोजन से बचें।
बीयर में नमक मिलाकर न पियें
कई लोग बीयर के साथ नमकीन मूंगफली, सूखे मेवे या अन्य स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। इन वस्तुओं में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। इतना ही नहीं, यह संयोजन आपके एडिमा और रक्तचाप के खतरे को भी बढ़ा सकता है।
डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट के अपने स्वास्थ्य लाभ हैं लेकिन बीयर के साथ इसका सेवन समस्याएं पैदा कर सकता है। अन्य अम्लीय खाद्य पदार्थों की तरह, चॉकलेट में कैफीन, वसा और कोको होता है। बीयर के साथ इसका सेवन करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं।
