एशिया में फसलों को नुकसान पहुंचने के बाद दुनिया भर में चीनी की कीमतें बढ़ी

चीनी की आसमान छूती कीमतों के कारण इशाक अब्दुलरहीम के पास कुछ विकल्प नहीं रह गए हैं। ब्रेड की कीमत बढ़ने का मतलब बिक्री में गिरावट होगी, इसलिए नाइजीरियाई बेकर ने अपना उत्पादन आधा करने का फैसला किया।

कई अन्य बेकर्स के लिए जो ईंधन और आटे की उच्च लागत को सहन करते हुए काम पर बने रहने के लिए संघर्ष कर रहे थे, स्ट्रैटोस्फेरिक चीनी की कीमतें आखिरी तिनका साबित हुईं, और वे अच्छे के लिए बंद हो गए।

रोटी बनाने के लिए चीनी की आवश्यकता होती है, जो नाइजीरिया के 210 मिलियन लोगों के लिए मुख्य भोजन है, और जो लोग मेज पर भोजन रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, उनके लिए यह कैलोरी का एक सस्ता स्रोत प्रदान करता है। चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी – दो महीनों में 55% की वृद्धि – का मतलब है कम बेकर्स और कम ब्रेड।