क्या आपको लगता है कि आप फल खा रहे हैं, फिर से विचार करना, 5 गलतियाँ जिनसे बचना चाहिए

लाइफस्टाइल: यह ठीक ही कहा गया है, ‘प्रतिदिन एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है,’ और यह बात दुनिया भर के हर फल के लिए सच है। अपनी दिनचर्या में कम से कम एक फल शामिल करने से आपको अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त करने की दिशा में पहला कदम उठाने में मदद मिलती है। यह आवश्यक पोषक तत्वों का एक आसान स्रोत प्रदान करता है और सबसे मीठे तरीके से आपकी भूख को संतुष्ट करता है। हालाँकि, अनजाने में, आप में से कई लोग अपने उपभोग के साथ गलतियाँ करते हैं, अनजाने में फायदे से अधिक नुकसान करते हैं। इसलिए, हमारा मानना है कि अब आपका ध्यान कुछ सामान्य गलतियों की ओर आकर्षित करने का है, जिन्हें आपको अब और करने से बचना चाहिए। इन गलतियों से बचकर, आप बिना किसी नकारात्मक दुष्प्रभाव के अपने फलों के कटोरे का आनंद ले सकते हैं।

फोटो साभार: iStockयहां फल खाते समय बचने वाली 5 सामान्य गलतियां दी गई हैं:1. फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचें: जबकि अधिकांश फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है और उन्हें विषहरण के लिए उत्कृष्ट माना जाता है, फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन प्रक्रिया बाधित हो सकती है, यह धीमी हो सकती है और संभावित रूप से एसिडिटी हो सकती है। विशेषज्ञ बताते हैं कि जब आपके शरीर को अत्यधिक पानी मिलता है, तो गुर्दे ठीक से काम नहीं कर पाते हैं, जिससे संभावित रूप से मतली, सिरदर्द और अन्य संबंधित परेशानियां हो सकती हैं। फल खाने के बाद पानी पीने से पहले कम से कम एक घंटा इंतजार करने की सलाह दी जाती है।

2. लंबे समय तक संग्रहीत कटे हुए फलों का सेवन करने से बचें: हमारे तेज़ गति वाले जीवन में, हम अक्सर पहले से भोजन तैयार करते हैं, जिसमें फल भी शामिल हैं। हालाँकि, यह अभ्यास फल तक विस्तारित नहीं होना चाहिए। कटे हुए फलों को लंबे समय तक रखने से ऑक्सीकरण होता है, जिससे उनमें पोषक तत्व काफी कम हो जाते हैं। इसके अलावा, वे गीले हो जाते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं। इसके बजाय, समय बचाने और काटने और भंडारण से जुड़े पोषक तत्वों के नुकसान से बचने के लिए पूरे फलों को धोने और खाने पर विचार करें।3. अत्यधिक फलों का जूस पीने को सीमित करें: ताजे फलों का जूस निस्संदेह आकर्षक होता है, लेकिन यह पहचानना जरूरी है कि जूस पीने से फलों से कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने पसंदीदा सुबह के फलों के रस का आनंद लेने से पूरी तरह दूर रहना होगा; इसका तात्पर्य केवल यह है कि पोषक तत्वों के नुकसान से बचने के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ और स्वाद दोनों को बनाए रखने के लिए संपूर्ण फलों और जूस के सेवन के बीच एक स्वस्थ संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।4. रात में फलों का सेवन करने से बचें: जबकि रात का खाना हल्का और पौष्टिक होना चाहिए, विकल्प के रूप में फलों को चुनना सबसे अच्छा विचार नहीं हो सकता है। फलों में प्राकृतिक शर्करा हार्मोन के स्राव को जन्म दे सकती है जो शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाती है, संभावित रूप से रात में आपकी नींद में खलल डालती है और समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।5. ठंडे और कच्चे फलों के सेवन से बचें: कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, फलों सहित ठंडे खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए शरीर को अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता होती है। यह बात कच्चे या ठंडे फलों पर भी लागू होती है, जिससे अपच, एसिडिटी, सूजन और कब्ज जैसी विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं। फलों का पूरा लाभ लेने के लिए, कमरे के तापमान पर पके फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

जानकारीपूर्ण विकल्प चुनकर, आप सर्वोत्तम स्वास्थ्य का आनंद ले सकते हैं। याद रखें, प्रकृति की उदारता का पूरा लाभ उठाने के लिए संयम और जागरूकता महत्वपूर्ण हैं।