लंच में बनायें मशरूम मंचूरियन, जाने रेसिपी

मशरूम मंचूरियन एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट चाइनीज़ डिश है जो आमतौर पर स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है। यहां मशरूम मंचूरियन बनाने की कुछ सरल स्टेप्स हैं:

सामग्री:

• 250 ग्राम मशरूम (कटा हुआ)
• 1 कप मैदा (आटा)
• 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
• 1 छोटी स्पून सोया सॉस
• 1 छोटी स्पून विनेगर
• 1 छोटी स्पून चिली सॉस
• 1/2 छोटी स्पून गर्लिक पेस्ट
• 1/2 छोटी स्पून ग्रेटेड गिंगर
• तेल (फ्राइ करने के लिए)
• नमक स्वाद के अनुसार
• धनिया पत्ती और हरा प्याज़ (गार्निशिंग के लिए)

निर्देश:

1. एक बड़े बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, सोया सॉस, विनेगर, चिली सॉस, गार्लिक पेस्ट, ग्रेटेड गिंगर और थोड़ा सा नमक डालें।
2. पानी के साथ इसे मिलाकर एक गाढ़ा बैटर तैयार करें।
3. मशरूम को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।
4. मशरूम को बैटर में डुबोकर अच्छी तरह से लपेटें।
5. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मध्यम आंच पर मशरूम को तलें, जब तक वे सुनहरे और क्रिस्पी न हो जाएं।
6. तले हुए मशरूम को टिश्यू पेपर पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल सोक ली जा सके।
7. गरम तेल में मशरूम का तलना तैयार है।
8. सर्विंग प्लेट में मशरूम को सजाकर ऊपर से कटी हुई हरी प्याज़ और धनिया पत्ती से सजाएं।

तैयार हो गया आपका मशरूम मंचूरियन! इसे गरमा-गरम चावल या नूडल्स के साथ परोसें।

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