बिना तेल वाला वड़ा पाव रेसिपी

लाइफस्टाइल: नो-ऑयल वड़ा पाव रेसिपी: यह वड़ा पाव की एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो बिना तेल के बनाई जाती है लेकिन इसका स्वाद इसके मूल संस्करण जैसा ही होता है।

कुल पकाने का समय30 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय20 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

आसान

नो-ऑयल वड़ा पाव की सामग्री 3-4 आलू, उबले और मसले हुए 1 प्याज, कटा हुआ 2 हरी मिर्च, कटा हुआ 1/2 अदरक, कसा हुआ 1/2 चम्मच हल्दी 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच सरसों के बीज एक चुटकी हींग एक मुट्ठी करी पत्ता स्वादानुसार नमकधनिया पत्ती, कोटिंग के लिए कटा हुआ बेसन या ब्रेडक्रंब

बिना तेल वाला वड़ा पाव कैसे बनाएं

1. वड़े बनाने के लिए एक बाउल में उबले आलू, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हल्दी और नमक डालें. चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करके आलू को मैश करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ एक साथ मिल जाए। 2. अब, एक पैन में जीरा, सरसों के बीज, हींग और कटी हुई करी पत्तियां डालें। एक-दो मिनट तक भून लें और फिर इस तड़के को आलू के मिश्रण में मिला दें. अच्छी तरह मिलाएं।3.आलू के मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें और इसे छोटी गेंदों में आकार दें। उन्हें पैटी की तरह चपटा करें और ब्रेडक्रंब या बेसन में रोल करें। 4. धीमी से मध्यम आंच पर एक तवा गर्म करें और उस पर लेपित वड़े रखें। दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। 5. अब पाव बन्स को टोस्ट करें, बीच से चीरा लगाएं और पुदीना की चटनी लगाएं। इसमें तैयार वड़ा डालें और आपका बिना तेल वाला वड़ा पाव खाने के लिए तैयार है।