इस रेसिपी को खाकर बच�?चे भी हो जा�?ंगे ख�?श,ये रही सोयाबीन चिली की आसान रेसिपी

सोयाबीन की सब�?जी आपने कई बार बनाकर खाई होगीजो खाने में टेस�?टी भी होती है और हेल�?दी भी होती है। लेकिन क�?या आपने कभी सोयाबीन का स�?नैक बनाकर खाया है? अगर इसका स�?वाद नहींचखा है तो आज हम जो रेसिपी लेकर आ�? हैं उसे �?क बार जरूर ट�?राय करें। सोयाबीन चिली की ये रेसिपी खाने में जितनी स�?वादिष�?ट है उतनी ही ये बनाने में आसान भी है।

सोयाबीन चिली के लि�? सामग�?री

• 1कप सोयाबीन

• 1कटा ह�?आ प�?याज

• 2कटी ह�?ई हरी मिर�?च

• 1कटी ह�?ई शिमला मिर�?च

• 1कटा टमाटर

• 1कटी ह�?ई गाजर

• 2चम�?मच विनेगर

• 1चम�?मच जीरा

• 2चम�?मच दही

• 2चम�?मच सोया सॉस

• 2चम�?मच मक�?के का आटा

• आधा चम�?मच काली मिर�?च

• आधा कप कटी ह�?ई हरी प�?याज

• 2चम�?मच ग�?रीन चिली सॉस

• 1चम�?मच अदरक-लहस�?न का पेस�?ट

• 2चम�?मच बारीक कटा धनिया पत�?ता

• तेल

• स�?वादान�?सार नमक

सोयाबीन चिली बनाने की विधि

सबसे पहले �?क कढ़ाई में पानी और नमक डालकर गर�?म कर लें और इसमें सोयाबीन को 2से 3मिनट तक उबाल लें।

इसके बाद गैस बंद कर दें और सोयाबीन को निचोड़कर बाहर निकालकर अलग रख दें।

दूसरी तरफ सब�?जियों को काट लें और �?क बाउल में सभी को डालकर दही मिलाकर अच�?छी तरह से फेंट लें।

फिर इसमें सोया सॉस, टोमेटो सॉस, अदरक-लहस�?न का पेस�?ट, काली मिर�?च, मक�?के का आटा और थोड़ा नमक भी मिला दें।

इसके बाद �?क कढ़ाई में तेल गर�?म करें और उसमें सोयाबीन को फ�?राई कर �?क तरफ अलग प�?लेट में निकाल लें।

इसके बाद कढ़ाई में थोड़ा तेल डालें और इसमें थोड़ा जीरा डालें। इसके बाद प�?याज, टमाटर और शिमला मिर�?च का मिक�?चर भी डाल दें और साथ ही उबली गाजर को भी डालकर भून लें।

अब इसमें विनेगर डालकर ढक दें और अच�?छी तरह से पकाने के बाद फ�?राई सोयाबीन डालें और थोड़ी देर पका�?ं।

इस तरह से स�?वादिष�?ट सोयाबीन चिली बनकर तैयार हो जा�?गी जिसे आप इसे गार�?निश करते ह�?�? बच�?चों को परोस सकते हैं।