ऊना में बनेगा प्रदेश का पहला डेयरी सेंटर ऑफ एक्सीलेंस
शिमला। ऊना में हिमाचल का पहले डेयर सेंटर ऑफ एक्सीलेंस स्थापित होगा। डेयरी सेंटर ऑफ एक्सीलेंस को लेकर जहां टेंडर लगा दिए है, वहीं बोलीदाताओं को प्रोत्साहित करने के लिए उनके साथ संवाद भी हो चुका है। इसके लिए प्री बिड बैठक का आयोजन कर लिया है। हिमाचल सरकार व डेनमार्क के साथ इसके लिए एमओयू साइन हो चुका है। यह ट्रेनिंग सेंटर मुख्य रूप से तीन प्रकार से काम करेगा, जिसमें दूध के लिए मिल्किंग मशीनें लगेगी, वहीं ट्रेनिंग सेंटर बनेगा और यहां पर मिल्क प्लांट भी स्थापित किया जाएगा। इसके लिए डेनमार्क अपनी 200 गउए भी देगा, जिनकी देखभाल रोबोट और आधुनिक मशीनों से की जाएगी। यह प्रोजेक्ट करीब दस हेक्टेयर भूमि पर बनाया जा रहा है। दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए डेयरी सेंटर ऑफ एक्सीलेंस ऊना के बसाल में 44.12 करोड़ की लागत से इंडो-डैनिश सेंटर ऑफ एक्सीलेंस डेयरी बनाया जा रहा है। राज्य सरकार भी 12.92 करोड़ रुपए खर्च कर रही है। यह डेयरी फार्म आधुनिक मशीनरी और रोबोटिक तकनीक से लैस होगा।
जहां गउओं से दूध निकालने से लेकर साफ-सफाई, गोबर उठाना समेत सारे काम रोबोट और मशीनों द्वारा ही किए जाने है। पशुपालन विभाग के निदेशक डा. प्रदीप शर्मा ने बताया कि सेंटर ऑफ एक्सीलेंस स्थापित करने के लिए टेंडर आमंत्रित कर दिए है। इसके लिए बोलीदाताओं के साथ प्री बिड बैठक भी हो चुकी है। यह अपने आप में प्रदेश का पहला हाईटेक सेंटर ऑफ एक्सीलेंस बनेगा, जहां पर मैनुअल नहीं, अपितु मशीनरी व रोबोट के माध्यम से काम किया जाएगा। डेनमार्क सरकार के सहयोग से बनने वाले सेंटर फॉर एक्सीलेंस-डेयरी फार्म में किसान और पशुपालकों को ट्रेनिंग के साथ-साथ अच्छी नस्ल की गाय उपलब्ध करवाने और दूध उत्पादन बढ़ाने की योजना है। इस प्रोजेक्ट को लेकर डेनमार्क की बाईगरी और तकनीक फर्म से कंसलटेंट विजिट कर चुके है। इस आधुनिक तकनीकों से लैस सेंटर ऑफ एक्सीलेंस से दूध उत्पादन बढ़ाने और पशुपालकों को ट्रेनिंग के जरिए नई डेयरी तकनीकों से जोडऩे में खास मदद मिलेगी। यह हिमाचल का पहला हाईटेक डेयरी फार्म होगा, जहां मैनुअल काम के बजाय मेकेनिकल वर्क होगा। यहां गउओं की साफ-सफाई, चारा डालना, दूध निकालना, गोबर हटाना जैसे सारे किसान रोबोटिक्स की मदद से होंगे।
