देहरादून : नवरात्र में कुट्टू के आटे में मिलावट रोकने की चली मुहिम

नवरात्र में राज्यभर में कुट्टू के आटे में मिलावट रोकने को विशेष छापेमारी एवं सैंपलिंग अभियान चलाया जाएगा. आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने कुट्टू के आटे के 100 सर्विलांस सैंपल लेने को निर्देशित किया है. नवरात्र, दशहरा एवं दीपावली पर छापेमारी को भी कहा है. नवरात्र में प्रयोग होने वाले कुट्टू के आटे में कई बार पूर्व में मिलावट पकड़ी जा चुकी है.

संयुक्त आयुक्त डॉ. आरके सिंह ने बताया कि सभी जिलों के एफएसओ को निर्देशित किया गया है. पिछले वर्षों में शारदीय नवरात्र में संग्रहित कुट्टू के आटे के नमूने जांच में मानकों के अनुरूप नहीं मिले थे. इसके सेवन से हरिद्वार व अन्य जिलों में कई लोग बीमार हुए थे.
इधर, एडवाइजरी में कहा गया है कि पैकेट बंद खाद्य सामग्री के लेबल पर दी गई जानकारी जैसे कि निर्माण-उपयोग तिथि, निर्माता का नाम एवं पता अवश्य देखें. कुट्टू के आटे को खरीदते समय यह जरूर देखें कि आटा ज्यादा पुराना न हों. टोल फ्री 0004246 पर सूचना दें.
एडवाइजरी जारी
उपायुक्त मुख्यालय जीसी कंडवाल ने बताया कि कुट्टू के आटे के प्रयोग को लेकर लोगों से एहतियात बरतने को एडवाइजरी दी गई है. कुट्टू का आटा एवं व्रत में उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को लेते समय जरूरी बातों का ध्यान रखें.