त्योहारों के अवसर पर बनाये गोवा मिठाई

गोवा मिठाई : आज दिवाली है। कुछ दिन दिवाली मनाई जाएगी। तो ऐसे में अगर आप एक ही मिठाई खा खा कर बोर हो गए है तो पर बनाये आसानी से बंनने वाली है गोवा मिठाई

गोवा मिठाई की सामग्री
इस मिठाई को बनाने के लिए आपको चाहिए नारियल का पाउडर
गुड़
भीगे हुए चावल का घोल
कैसे बनाएं 
इस मिठाई को बनाने के लिए आप रात में एक कटोरी चावल को भिगोकर रखें।
दूसरी सुबह चावल में थोड़ा पानी डालकर चिकना पेस्ट तैयार कर लें।
अब नारियल में गुड़ और थोड़ा चीनी डालकर उसे मिक्स करें।
आप चाहें तो इस मिक्सचर में केसर और इलायची पाउडर मिलाकर इसके स्वाद को बढ़ा सकते हैं।
अब कटहल या पलाश के पत्ते से खुब सारा कोन बना लें।
कोन में चावल आटे के घोल को लगाएं और उसमें नारियल और गुड़ के बैटर को डालें।
अब ऊपर भी चावल आटे का गाढ़ा पेस्ट लगाकर कोन को कवर करें और इसे स्टीम में पकाने के लिए रखें।
15-20 मिनट के लिए इस कोन को स्टीम में पकाने के लिए रखें।
थोड़ी देर बाद इसे एक प्लेट में निकलकर ठंडा होने दें।
ठंडा हो जाए तो पत्ते निकालकर खाने के लिए सर्व करें।