इटली डायरी बॉस को ‘डोमिनोज़ की तरह’ गिरने वाले हज़ारों पनीर के पहियों से कुचलकर मार डाला गया
इटली के लोम्बार्डी क्षेत्र के एक छोटे से शहर को झकझोर देने वाली एक दिल दहला देने वाली घटना में, एक 74 वर्षीय व्यक्ति की जान चली गई, जब परमेसन-शैली के हार्ड पनीर पहियों के एक विशाल झरने के नीचे दब गया, जो “डोमिनोज़ की तरह” एक उच्च शेल्फ से गिर गया था। यह घटना रविवार को बर्गामो के निकट रोमानो डि लोम्बार्डिया शहर में घटी, जिससे समुदाय शोक और अविश्वास में डूब गया।
दुर्भाग्यपूर्ण दुर्घटना का शिकार जियाकोमो चियाप्पारिनी एक गोदाम में धातु की अलमारियों पर रखे पकने वाले पनीर के पहियों की जाँच कर रहा था। दुख की बात है कि, एक शेल्फ ने रास्ता छोड़ दिया, जिससे एक श्रृंखलाबद्ध प्रतिक्रिया शुरू हो गई, जिससे ग्रेना पैडानो के हजारों भारी 40 किलो के पहिये जमीन पर दुर्घटनाग्रस्त हो गए। मिरर की एक रिपोर्ट के मुताबिक, पनीर के भारी वजन ने एक खतरनाक स्थिति पैदा कर दी, जिससे चियापारिनी डेयरी उत्पादों के ढेर के नीचे फंस गई।
बचाव दल ने पीड़ित का पता लगाने के लिए 12 घंटे तक काम किया
स्थानीय अग्निशामक और बचाव दल कार्रवाई में जुट गए, एक कठिन कार्य का सामना करते हुए उन्होंने सावधानीपूर्वक पनीर के पहाड़ को हटा दिया और अलमारियों को गिरा दिया। बचाव अभियान समय के विरुद्ध एक दौड़ थी, जिसमें उत्तरदाताओं ने पनीर पहियों के समुद्र के नीचे चियापारिनी का पता लगाने के लिए लगभग 12 घंटे तक अथक प्रयास किया।
एंटोनियो डूसी, एक अग्निशामक जो बचाव दल का हिस्सा था, ने चियापारिनी को उजागर करने के लिए आवश्यक श्रमसाध्य प्रयासों का वर्णन किया। दुसी ने बताया, “हमें चीज़ों और अलमारियों को हाथ से हिलाना पड़ा।” यह दुर्घटना उन अप्रत्याशित खतरों की दुखद याद दिलाती है जो सबसे अप्रत्याशित स्थानों में भी उत्पन्न हो सकते हैं।
गोदाम, जिसमें ग्रेना पैडानो के चौंका देने वाले 25,000 पहिये थे, इटली में हार्ड पनीर की लोकप्रियता का एक प्रमाण था। ग्रेना पैडानो, स्वाद और बनावट में परमेसन के समान, एक प्रिय पाक व्यंजन है जो देश भर के अनगिनत घरों की मेज पर अपनी जगह बना लेता है। इस घटना ने समुदाय को दुख और भंडारण प्रथाओं की सुरक्षा के बारे में सवालों से जूझने पर मजबूर कर दिया है।
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