एनडीआरआई ने डेनिश फर्म के साथ समझौते पर हस्ताक्षर किए
आईसीएआर-नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (एनडीआरआई) ने माइक्रोबायोलॉजी के क्षेत्र में डेयरी अनुसंधान का पता लगाने के लिए डेनमार्क स्थित डेयरी कल्चर कंपनी Chr हैनसेन के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं।
दोनों संस्थान नवीन डेयरी संस्कृति विकसित करने के लिए सहयोगात्मक अनुसंधान पर काम करेंगे। डेनिश कंपनी की पुणे में लैब है, जहां एनडीआरआई के छात्रों को शोध के क्षेत्र में योगदान देने का मौका मिलेगा।
आईसीएआर-एनडीआरआई के निदेशक डॉ. धीर सिंह और सीएचआर हैनसेन इंडिया प्राइवेट लिमिटेड के प्रबंध निदेशक अनुराग चड्ढा ने समझौते पर हस्ताक्षर किए, जिसमें संकेत दिया गया कि एनडीआरआई द्वारा विकसित डेयरी संस्कृति को भारतीय और अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं के लिए लाया जाएगा।
डॉ. धीर ने कहा कि डेयरी कल्चर और प्रोबायोटिक्स पर शोध को आगे बढ़ाने के लिए, उन्होंने कंपनी के साथ हाथ मिलाने की पहल की।
चड्ढा ने कहा कि उनकी कंपनी अनुसंधान और नवाचारों को बढ़ावा देने के लिए दुनिया भर के शैक्षणिक संगठनों के साथ मिलकर काम करती है। आईसीएआर-एनडीआरआई के साथ इस समझौते के साथ, कंपनी भारतीय बाजार के लिए प्रासंगिक शिक्षा और अनुसंधान के क्षेत्र में शामिल होना चाहेगी।
उन्होंने कहा, “हमारी कंपनी, जिसके पास 50,000 माइक्रोबियल स्ट्रेन का बैंक है, अनुसंधान संस्थानों के साथ काम कर रही है।”
