ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करती है अजवायन के परांठे जाने रेसिपी

अजवायन के परांठे गैस या कब्ज की समस्या से दूर रखते हैं. वजन घटाने के साथ-साथ अजवाइन ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करती है। आइए जानते हैं अजवाइन का पराठा बनाने की विधि।

सामग्री :

2 कप – गेहूं का आटा, 2 चम्मच – अजवाइन, देसी घी या तेल जरूरत अनुसार, नमक स्वादानुसार

तरीका :

अजवायन का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में गेहूं का आटा ले लीजिए. इसमें एक चुटकी नमक और अजवाइन मिलाएं। थोड़ा सा देसी घी भी डाल दीजिए. – अब सभी सूखी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें.

– इसके बाद इसमें धीरे-धीरे गुनगुना पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें. – इसके बाद गूंथे हुए आटे को करीब 10 मिनट के लिए ढककर रख दें.

– अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां तैयार कर लें.

गैस पर नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करने के लिए रख दीजिए. – इसके बाद आटे को पराठे की तरह बेल लें. – पराठे को तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. – सभी लोइयों से पराठा तैयार कर लें.

पराठे को दही और अचार के साथ परोसिये.