VAIGA कटाई के बाद के कृषि संचालन में मदद करेगा

“कृषि विभाग मूल्यवर्धित उत्पादों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है ताकि उपज की बर्बादी को रोका जा सके, उन्हें दूर-दराज के स्थानों तक पहुँचाया जा सके, खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके और उत्पादन, प्रसंस्करण और बिक्री में अधिक रोजगार के अवसर पैदा किए जा सकें। मूल्य वर्धित उत्पादों का केरल में विशेष महत्व है। एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया है कि किसानों के सामूहिक उत्पादन और बिक्री को मिलाकर कृषि को और अधिक लाभदायक बनाया जा सकता है।

“पैकेजिंग और ब्रांडिंग ग्राहकों और उत्पादकों को जोड़ती है। मूल्य वर्धित उत्पादों की बिक्री में भी इनका महत्व है। आईआईपी के शीर्ष अधिकारियों ने वैगा का दौरा किया और केरल में हितधारकों के साथ परामर्श किया।

समझौता ज्ञापन आधुनिक पैकेजिंग और आधुनिक तकनीकों पर प्रौद्योगिकी हस्तांतरण में मदद करेगा जो भारतीय और विदेशों में नए बाजारों को खोजने के लिए किसानों के सामूहिक, उत्पादक संगठनों और उद्यमियों को मूल्यवर्धित उत्पाद विकास में मदद करेगा।

समझौता ज्ञापन पर आईआईपी के निदेशक आर के मिश्रा और सामेथी के निदेशक जॉर्ज सेबेस्टियन ने हस्ताक्षर किए। सामेथी समझौता ज्ञापन के हिस्से के रूप में सरकार के कार्यक्रमों के समन्वय के लिए काम करेगी।

VAIGA-2023 के भाग के रूप में मूल्यवर्धित उत्पाद श्रृंखला विकास पर एक संगोष्ठी आयोजित की गई। केरल राज्य कृषि मूल्य बोर्ड के अध्यक्ष राजशेखरन ने संगोष्ठी की अध्यक्षता की। आंध्र प्रदेश राज्य विकास निगम के प्रबंध निदेशक शेखर बाबू जादराम ने कहा कि आंध्र प्रदेश में पॉली हाउस, नेट हाउस और टिश्यू कल्चर का इस्तेमाल बुवाई सामग्री के उत्पादन के लिए किया जाता है।

आईसीएआर-केवीके के प्रमुख वैज्ञानिक मुरलीधरन ने कहा कि ओनाटुकारा स्पाइसेस फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी ओनाटुकारा स्पाइसेस ब्रांड के तहत हल्दी बेच रही है। उन्होंने कहा कि कंपनी के पास गुणवत्ता वाली बुवाई सामग्री, पौधों की देखभाल, खरीद, ब्रांडिंग और मार्केटिंग के लिए एक उचित प्रणाली है।

मेघना केलकर ने महाराष्ट्र में विश्व बैंक समर्थित संजीवनी परियोजना पर और विजय कालेकर ने सहयाद्री एफपीओ पर बात की। बिहार में विश्व बैंक समर्थित जीवी एफपीओ का प्रतिनिधित्व कर रहे देवेश कुमार ने उन स्टोरों के बारे में बात की जिनके माध्यम से वे उत्पाद बेचते हैं। थोट्टियम बनाना प्रोड्यूसर्स ग्रुप के मुख्य विपणन कार्यकारी कल्याणसुंदरन ने अपनी कंपनी में उत्पादन के बारे में बात की।