प्याज का छिलका क्यों उतारें, 3 तरीकों से आप इसके फायदों का आनंद ले सकते हैं

लाइफस्टाइल: क्या आप अपनी रसोई में शून्य-अपशिष्ट खाना पकाने की प्रवृत्ति का पालन कर रहे हैं? क्या आपके पास जो कुछ है उसका अधिकतम लाभ उठाने का प्रयास कर रहे हैं? तो फिर आप सब्जियों और फलों के छिलकों के फायदे जरूर जानते होंगे। अब तक, विभिन्न उत्पादों की बाहरी त्वचा में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के बारे में बहुत कुछ कहा जा चुका है, और इसलिए, हम उन्हें विभिन्न रचनात्मक तरीकों से अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करते हैं। आज जिस सब्जी पर विचार चल रहा है वह है प्याज। हर घर में सबसे आम सामग्री, प्याज स्वास्थ्य, स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा के बीच सही संतुलन बनाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्याज की कागजी त्वचा, जिसे आप बेकार समझते थे, भी श्रेय की पात्र है? आपने सही सुना. सब्जी की तरह, इसके छिलके में भी विभिन्न स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं और रोजमर्रा के आहार में इसके विभिन्न उपयोग होते हैं। आपको प्याज के छिलके को क्यों नहीं फेंकना चाहिए: हर दिन, दुनिया भर में टनों प्याज का कचरा फेंक दिया जाता है, लेकिन हम शर्त लगाते हैं, एक बार आप इसे प्राप्त कर लें इसकी अच्छाइयों के बारे में जान लें, तो आप पहले व्यक्ति होंगे जो इसे फेंकना बंद कर देंगे। प्लांट फूड्स फॉर ह्यूमन न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्याज का छिलका अपने फाइबर और फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण एक कार्यात्मक घटक बनता है। वास्तव में, शोध इस बात पर प्रकाश डालता है कि प्याज के छिलके को इसके लाभों का अधिकतम लाभ उठाने के लिए “खाद्य पदार्थों” में जोड़ा जा सकता है।

प्याज की त्वचा के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ क्या हैं:1. सूजन को रोकता है: ऐसा कहा जाता है कि यह एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध है जो कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को रोकता है, जिससे स्वस्थ शारीरिक कार्यों को बढ़ावा मिलता है।

प्रतिरक्षा को बढ़ाता है: प्याज की तरह, त्वचा भी आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरी होती है जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देकर आपको भीतर से पोषण देने में मदद कर सकती है।

आंत के स्वास्थ्य में सहायता: जैसा कि बताया गया है, प्याज के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। यह चयापचय और पाचन को बढ़ावा देता है और स्वस्थ संतुलन बनाए रखने के लिए आंत में अच्छे बैक्टीरिया पैदा करता है।

रक्तचाप को नियंत्रित करता है: फ्लेवोनोल शरीर में रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करने के लिए जाना जाता है, और प्याज के छिलके में इस पोषक तत्व की अच्छी मात्रा होती है। यह स्वचालित रूप से इस घटक को रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के लिए बेहतरीन बनाता है। प्याज के छिलके का सेवन करते समय क्या सुरक्षा उपाय अपनाए जाने चाहिए: क्या आप अपने आहार में प्याज के छिलकों को शामिल करने के लिए पर्याप्त आश्वस्त हैं? यदि हाँ, तो रुकें और इन्हें प्राप्त करने के सही तरीके जानने के लिए अंत तक पढ़ें। फ़ायदों के साथ-साथ, आपको त्वचा से जुड़े कीटाणुओं और कीटनाशकों पर भी विचार करना चाहिए, जो हमारे शरीर पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इसे रोकने का एकमात्र तरीका उपभोग से पहले छिलकों को अच्छी तरह से साफ करना है। आदर्श रूप से, जैविक रूप से काटे गए प्याज का छिलका लेना हमेशा बेहतर होता है जिसमें हानिकारक कीटनाशकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है। लेकिन अगर आप उन्हें प्राप्त नहीं कर सकते हैं, तो आपको बस तीन आसान चरणों का पालन करके कागजी त्वचा को ठीक से साफ करना होगा।