नाश्ते में बच्चों की फरमाइश पर बनाएं चीज बॉल्स , रेसिपी

पनीर चीज़ बॉल्स नाश्ते के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। अगर आप वीक एंड पर बच्चों की डिमांड पर कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं तो नाश्ते में पनीर चीज बॉल्स बना सकते हैं. पनीर चीज़ बॉल्स की रेसिपी टेस्टी होने के साथ-साथ बहुत हेल्दी भी है और बच्चों के साथ-साथ बड़े भी इसे बड़े चाव से खाते हैं. अगर आप बच्चों को रूटीन नाश्ते की जगह कोई नई डिश खिलाना चाहते हैं तो पनीर चीज़ बॉल्स एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे बनाकर आप सबकी तारीफ भी पा सकते हैं.पनीर चीज़ बॉल्स की रेसिपी आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. अगर वीकेंड पर कोई मेहमान आए तो पनीर चीज़ बॉल्स को स्नैक्स के तौर पर भी परोसा जा सकता है. आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है यह टेस्टी रेसिपी.

पनीर चीज़ बॉल्स के लिए सामग्री

पनीर क्रम्बल किया हुआ – 2 कप

प्याज बारीक कटा – 1/4 कप

चावल का आटा – 1 बड़ा चम्मच

बेसन – 1 बड़ा चम्मच

मक्के का आटा – 1 बड़ा चम्मच

अदरक कटा हुआ – 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च कटी हुई – 2 चम्मच

हरा धनियां कटा हुआ – 2 बड़े चम्मच

प्रसंस्कृत पनीर क्यूब्स – 15-20

तलने के लिए तेल

नमक – स्वादानुसार

पनीर चीज़ बॉल्स कैसे बनाएं

पनीर चीज़ बॉल्स नाश्ते के लिए एक आदर्श रेसिपी है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें. ध्यान रखें कि पनीर ताज़ा और मुलायम रहे. – इसके बाद प्याज, हरी मिर्च और हरी धनिया पत्ती को बारीक काट लीजिए. – अब इन सभी चीजों को पनीर में डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. – इसके बाद मिश्रण में बारीक कटा हुआ अदरक डालकर मिलाएं.

– अब मिश्रण में चावल का आटा, मक्के का आटा, स्वादानुसार नमक और बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें. – अब तैयार मिश्रण को बराबर मात्रा में बांट लें. – अब एक भाग को उठाकर गोल आकार दें और बीच में पनीर का एक क्यूब रखें. – इसी तरह एक-एक करके सारे पनीर बॉल्स तैयार कर लीजिए. – अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें.

जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें पैन की क्षमता के अनुसार पनीर पनीर बॉल्स डालें और चलाते हुए फ्राई करें. – बॉल्स को कुरकुरा और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें. – इसके बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें. – इसी तरह सारे पनीर बॉल्स तल लें. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पनीर चीज़ बॉल्स तैयार हैं. इसे चटनी या सॉस के साथ परोसा जा सकता है.