जानिए बटरस्कॉच लड्डू बनाने की वि​धि

बटरस्कॉच लड्डू की सामग्री

1/2 टी स्पून काजू350 ग्राम चीनी200 ग्राम बटरस्कॉच100 ग्राम बादाम100 ग्राम पेशावरी पिस्ता50 ग्राम कोल्ड ग्लेज

1.सबसे पहले आधा किलो काजू को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें. अब इसे निकाल कर पेस्ट बना लें और इसका आटा गूंथ लें.2.आधा आटा निकाल कर उसमें पिस्ता, बटरस्कॉच और बादाम के टुकड़े मिला लें. केसर डालकर छोटी.छोटी लोइयां बना लें.3.बची हुई आधी लोई से आपको अपनी बनाई हुई हर एक छोटी लोई को ढक देना है. अब, आपको काजू के आटे से ढका हुआ पिस्ता, बटरस्कॉच और बादाम की स्टफिंग मिलती है.4.इसे कोल्ड ग्लेज से गार्निश करें और पिस्ता और बादाम फलेक्स कोट करें. बटरस्कॉच लड्डू परोसने के लिए तैयार हैं!