‘ब्लूबेरी पाइस’ भरेगा आपके रिश्ते में मिठास, जानें इसे बनाने का तरीका

* आवश्यक सामग्री :

9 इंच के दो फ्रोजन पाइ क्रस्ट

1 जार ब्लूबेरी जैम

1 अंडा

आधा छोटा चम्मच पानी

* बनाने की विधि :

– सबसे पहले ओवन को 176 डीग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट करने रख दें।

– दो फ्रोजन पाइ क्रस्ट लें और इन्हें एक के उपर एक रखकर और बेलन की मदद से चपटा कर लें। (पर ध्यान रखें की ये ज्यादा पतले न हो जाएं)।

– अब हार्ट शेप कटर से क्रस्ट को काटते हुए 10 हार्ट शेप्स बना लें।

– बेकिंग मैट पर दोनों हार्ट शेप्स क्रस्ट को अलग-अलग रखें और किसी भी एक हार्ट शेप के बीच में थोड़ा ब्लूबेरी जैम रखें।

– अब एक बाउल में अंडा फेंट लें और इसे पानी के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर जैम के चारों तरफ ब्रश से लगा लें।

– अब दूसरे हार्ट शेप क्रस्ट से इसे ढ़क दें।

– किनारों को एक कांटे की मदद से दबाकर बंद कर दें और ऊपर से भी अंडे के मिश्रण को ब्रश से हल्का सा लगा दें।

– प्री-हीटेड ओवन में 176 डीग्री सेंटीग्रेड पर ब्लूबेरी पाइस को 20-30 मिनट के लिए बेक करें।

– तय समय के बाद आप देखेंगे की ब्लूबेरी पाइस तैयार है।