याददाश्त बढ़ाने से लेकर बीपी कंट्रोल करने तक स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी : अपने रंग-रूप के कारण स्ट्रॉबेरी जितना आकर्षक दिखता है, खाने में भी उतना ही स्वादिष्ट होता है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद लोगों को खूब लुभाता है। साथ ही इसकी सुगंध भी बहुत अच्छी होती है। एक नए अध्ययन में वैज्ञानियों ने पाया है कि स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन कई तरह की बीमारियों को दूर कर सकता है। स्ट्रॉबेरी में फ्लेवोनोइड्स पाया जाता है, जो उम्र बढ़ने के साथ कमजोर होने वाली स्मरण शक्ति को बढ़ाने में सहायक होता है। स्ट्रॉबेरी में एंटीआक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो तनाव दूर करने में मददगार है। इसके अलावा उच्च रक्तचाप की समस्या से परेशान बुजुर्गों के लिए भी स्ट्रॉबेरी का सेवन लाभकारी होता है। वैज्ञानियों के अनुसार, इसमें पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है। यह अध्ययन स्ट्रॉबेरी के हृदय, संज्ञानात्मक स्वास्थ्य और मेटाबालिज्म के लाभों को प्रदर्शित करने वाले पिछले शोध पर आधारित है।स्वादिष्ट होता है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद लोगों को खूब लुभाता है। साथ ही इसकी सुगंध भी बहुत अच्छी होती है। एक नए अध्ययन में वैज्ञानियों ने पाया है कि स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन कई तरह की बीमारियों को दूर कर सकता है। स्ट्रॉबेरी में फ्लेवोनोइड्स पाया जाता है, जो उम्र बढ़ने के साथ कमजोर होने वाली स्मरण शक्ति को बढ़ाने में सहायक होता है। स्ट्रॉबेरी में एंटीआक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो तनाव दूर करने में मददगार है। इसके अलावा उच्च रक्तचाप की समस्या से परेशान बुजुर्गों के लिए भी स्ट्रॉबेरी का सेवन लाभकारी होता है। वैज्ञानियों के अनुसार, इसमें पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है। यह अध्ययन स्ट्रॉबेरी के हृदय, संज्ञानात्मक स्वास्थ्य और मेटाबालिज्म के लाभों को प्रदर्शित करने वाले पिछले शोध पर आधारित है।
