क्रिसमस हो या कोई भी खुशी का मौका, बाजार से केक ऑर्डर करना लाजमी है। सेलिब्रेशन ही बड़ा हो, केक ऑर्डर करना भारी पड़ जाता है, लेकिन क्या करें इसके बिना तो सारे सेलिब्रेशन अधूरे लगते हैं, खासकर क्रिसमस सेलिब्रेशन। इस दिन शाम को आसपास रोशनी से जगमगाया जाता है और पारंपरिक प्लम केक का आनंद लिया जाता है।
आप कोई भी मिठाई खा सकते हैं, लेकिन कोई भी मिठाई प्लम केक की कमी की भरपाई नहीं कर सकती। इसलिए क्रिसमस पार्टी में केक जरूर शामिल होता है। लेकिन कई बार हम जरूरत से ज्यादा केक ऑर्डर कर देते हैं और सेलिब्रेशन के बाद भी केक बच जाता है। बचे हुए केक सुबह तक बासी हो जाते हैं, जिन्हें कोई भी खाना पसंद नहीं करता और हम उन्हें फेंकने पर मजबूर हो जाते हैं. लेकिन अब ऐसा न करें और बचा हुआ क्रिसमस केक भी इसमें शामिल कर लें।
सामग्री
बचा हुआ केक – 2 कप
सफेद क्रीम – 1 कप
जैम – 1 कप
चीनी – 3 बड़े चम्मच
कोको पाउडर – 1 कप
बनाने की विधि
– बाकी केक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. फिर एक बड़े कटोरे में सफेद क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।- अब केक को टुकड़ों में काट लें और जैम लगा लें. फिर इसमें क्रीम और कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.- फिर इसमें चीनी मिलाएं और आटे जैसा मिश्रण तैयार कर लें. – अब एक प्लेट में मक्खन लगाएं और रोल बना लें.- ऊपर से चॉकलेट पाउडर छिड़कें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें. आपका रोल तैयार है और परोसने के लिए तैयार है.
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