बनाये किशमिश रबड़ी , नारियल बादाम पाग,जाने रेसिपी

रेसिपी : तेल का हलवा और नारियल बादाम केक। ये दोनों प्रसाद बेहद आसान तरीके से तैयार हो जाएं। अगर आपके पास प्रसाद के लिए पहले से कुछ तैयार करने का समय नहीं है तो चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। ये दोनों तरह का प्रसाद बहुत ही कम समय में बन जाएगा। तो आप भी दो तरह के प्रसाद और अपने परिवार के साथ तीसरे स्वाद का आनंद लें।

टेल्ज़ – 1/4 कप (50 ग्राम)
दूध – 1/2 लीटर, फुल क्रीम
अरारोट पाउडर – 2 मात्रा
काजू – 1 बड़ा, कटा हुआ
बादाम के टुकड़े – 1 मात्रा
इलायची – 2, दादरी कुटी हुई
चीनी – 1 बड़ा चम्मच
केसर स्ट्रैंड – 4-6
पिस्ता के टुकड़े – पिस्ता के टुकड़े
सामग्री के लिए नारियल बादाम पेज
बादाम के टुकड़े – 1 कप (100 ग्राम)
नारियल – 2 कप (150 ग्राम)
घी – 1 बड़ा चम्मच
चीनी – 2 कप (450 ग्राम)
काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच

1/4 कप टेलिविजन महान से ढोकर रखिए। – अब एक पैन में 100 लीटर (आधा लीटर दूध से) दूध का स्टॉक लें। 20-25 मिनट के लिए बैचलने के बाद आँच बंद कर दिया और 20-25 मिनट के लिए ज़ल्दी को गर्म दूध में डाल दिया। -आगे आने के बाद दूध को हिलाते हुए 15 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते रहे। – समय के अंत में एक अलग मिट्टी में 2 अरारोट पाउडर और थोड़ा सा दूध का मिश्रण अच्छी तरह मिला लें.दूध को पसंद आए इस मिश्रण को दूध में मिला दिया गया. – दूध को फिर से अंतिम चरण में 3-4 मिनट तक अंतिम संस्कार किया गया। – समय पूरा होने पर दूध के साथ भीगी तेल भी डालो। – दूध में 1 बड़े कटे हुए काजू और 1 बड़े कटे हुए बादाम की दाल डालें। – जब दूध नारियल हो जाए तो इसमें 2 दरदरी कुटी हुई इलायची और 1 बड़ा चीनी स्टॉक हो जाए। उदाहरण के लिए अच्छे से कच्चे माल और चीनी की थाली तक का आटा। – फिर बंद कर दें, इस तरह का मसाला का हलवा तैयार होगा। इसे बनाएं और इसके स्वाद का मजा लें।

नारियल बादाम पाग बनाने की प्रक्रिया

– एक पैन में 1 बड़ा स्मारक कारीगर लें। जब यह पिघल जाए तो इसमें 2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल साबुत मसाले वाला भून लें। 1 मिनट तक भूनने के बाद इसमें 1 कप कटे हुए बादाम वाले डॉकैटिव 1-2 मिनिट तक भूनते रहे। भुनने के बाद 2 कप चीनी और 3/4 कप पानी डालें। इसे बीच-बीच में हिलाते हुए चीनी डूबने तक का मौका मिला। जब चीनी गिरे तो यह छोटा और घटिया हो जाए जब तक यह एक तार वाली चाशनी न बन जाए। – जब प्रोटोटाइप में आ जाए तो मानक कर के टुकड़े और बाद में नारियल और बादाम डाले गए। साथ ही 1/2 बड़ी कुटी हुई काली मिर्च भी डाली और मध्यम आंच पर लगातार 2 मिनट तक चलते रहे। – समय समाप्त होने के बाद बंद कर दें और पैन में पेज को 3-4 मिनट तक घुमाते रहें, इसे थोड़ा ठंडा कर लें। – अब इसे सेट करने के लिए रख लें। कुछ देर बाद इसमें कट के निशान बना लें। फिर से इसे पूरी तरह से सेट करने के लिए वापस रख लें। सेट होने पर ट्रे को 10 सेकंड के लिए गैस पर कुराएं और टुकड़े निकाले लें। ऐसे ही नारियल बादाम पाग तैयार हो जाएगा. इसे बनाएं और इसके स्वाद का मजा लें।