संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित? प्रस्तावित नियम किराने के मांस के लेबल को स्पष्ट किया

दुकानदारों को जल्द ही यह बताना आसान हो सकता है कि क्या किराने की दुकान स्टेक या पोर्क चॉप वास्तव में “यूएसए में निर्मित” थे।

संघीय कृषि अधिकारियों ने सोमवार को नई आवश्यकताओं को जारी किया जो मांस, मुर्गी या अंडे पर लेबल को उस वाक्यांश का उपयोग करने की अनुमति देगा – या “यूएसए का उत्पाद” – केवल अगर वे जानवरों से आते हैं “संयुक्त राज्य अमेरिका में पैदा हुए, उठाए गए, मारे गए और संसाधित किए गए” ।” यह वर्तमान नीति से एक तेज बदलाव है, जो जानवरों के उत्पादों पर ऐसे लेबलों के स्वैच्छिक उपयोग की अनुमति देता है जिन्हें एक विदेशी देश से आयात किया गया है और यू.एस. में वध किया गया है, लेकिन मांस पर भी जिसे आयात किया गया है और फिर से तैयार किया गया है या आगे संसाधित किया गया है।

उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा और ब्राजील सहित देशों से गोमांस का आयात, यू.एस. में कुल खपत का लगभग 12% है, कुल मिलाकर, रेड मीट और पोल्ट्री का आयात 6% से कम है, जबकि अंडों का आयात इससे कम है। 1% का आधा।

अमेरिकी कृषि विभाग के सचिव टॉम विल्सैक ने कहा कि प्रस्तावित नियम उपभोक्ताओं के विचारों के साथ लेबल को बेहतर ढंग से संरेखित करेगा। यूएसडीए द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण में पाया गया कि लगभग दो-तिहाई दुकानदारों का मानना था कि “यूएसए का उत्पाद” लेबल का मतलब है कि अधिकांश या सभी मांस उत्पादन कदम यू.एस.

विल्सैक ने एक साक्षात्कार में कहा, “उपभोक्ताओं की समझ और अपेक्षाओं के बीच स्पष्ट रूप से एक डिस्कनेक्ट है और वर्तमान में लेबल क्या है।”

यूएसडीए के अधिकारियों ने कहा कि देश में बेचे जाने वाले सभी मांस, पोल्ट्री और अंडा उत्पादों में से लगभग 12% यू.एस.-मूल लेबल हैं।

लेबल परिवर्तन पहली बार 2021 में राष्ट्रपति जो बिडेन द्वारा प्रस्तावित किया गया था और पिछले साल शामिल किया गया था