अरुणाचल: इस वी-डे, चाय बनाने की कला से प्यार करें

इटानगर: इस वैलेंटाइन डे पर चाय प्रेमी पूर्वी सियांग जिले के पासीघाट में सियांग नदी के पास चाय के बारे में बात करने, चाय के विकास और सम्मिश्रण प्रक्रिया के लिए विचारों पर चर्चा करने और खेती और प्रसंस्करण की नई प्रक्रियाओं के बारे में जानने का अवसर प्राप्त करेंगे.

अरुणाचल प्रदेश कृषि विपणन बोर्ड (APAMB) द्वारा आयोजित अरुणाचल टी फेस्टिवल (ATF), सियांग नदी के किनारे पासीघाट के बाहरी इलाके में लोहोबा रिज़ॉर्ट के मनोरम स्थल में आयोजित किया जाएगा।

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अपनी तरह का पहला उत्सव राज्य में प्रचलित सदियों पुरानी चाय संस्कृति को मनाने के लिए एक मंच प्रदान करेगा।

चाय की खेती का एक लंबा इतिहास रहा है, जिसमें सिंगफॉस सदियों से उगाया और पीया जाता है और अंग्रेजों को सिखाया जाता है, जिन्होंने इससे एक उद्योग पैदा किया।

सिंगफो और तांगसा लोगों द्वारा बांस की नलियों के अंदर बनाई जाने वाली पारंपरिक चाय, जिसे ‘फलप’ के नाम से जाना जाता है, का सेवन आज भी किया जाता है।

त्योहार राज्य से स्वदेशी रूप से उगाई जाने वाली चाय के हालिया उदय का भी जश्न मनाएगा।

2018 में, पूर्वी सियांग में ओयान में डोनी पोलो टी एस्टेट की एक विशेष रूढ़िवादी चाय, गोल्डन नीडल्स चाय की असम टी ट्रेडर्स द्वारा 40,000 रुपये प्रति किलोग्राम में नीलामी की गई थी।

एटीएफ क्षेत्र के विकास के लिए सुधार और संभावित भविष्य के लिए विचारों पर चर्चा करने के लिए छोटे चाय उत्पादकों, चाय ब्लेंडर्स और टेस्टर्स को भी एक साथ लाएगा।

असम, पश्चिम बंगाल, सिक्किम और त्रिपुरा जैसे अन्य राज्यों के अलावा अरुणाचल प्रदेश भारत में प्रमुख चाय उत्पादक राज्यों में से एक है। लोहित, पूर्वी सियांग, दिबांग घाटी, चांगलांग और तिरप जिलों के पहाड़ी ढलानों में चाय की खेती तेजी से बढ़ रही है।

राज्य के कृषि और बागवानी मंत्री तगे ताकी महोत्सव का आधिकारिक उद्घाटन करने के लिए मौजूद रहेंगे।

अरुणाचल प्रदेश लघु चाय उत्पादक संघ के प्रतिनिधियों, सरकारी अधिकारियों और 30 चाय उत्पादकों के दिन भर चलने वाले इस कार्यक्रम में भाग लेने की उम्मीद है।