क्रिस्पी सिंधी कोकी बनाने की आसान रेसिपी जानिए

कई लोग नाश्ते में टेस्टी और हेल्दी डाइट लेना पसंद करते हैं. हालांकि, हर रोज स्वादिष्ट नाश्ता बनाना हर किसी के लिए संभव नहीं होता है। ऐसे में आप चाहें तो नाश्ते में एक बार खस्ता सिंधी कोकी ट्राई कर सकते हैं। क्रिस्पी सिंधी कोकी परोसने से ना सिर्फ नाश्ते का स्वाद दोगुना हो जाएगा बल्कि इसका स्वाद आपको हमेशा याद रहेगा.सुबह के नाश्ते में हर कोई चाय का सेवन करता है। लेकिन क्या आप जानते हैं सिंधी कोकी को चाय के साथ परोस कर आप नाश्ते को दोगुना स्वादिष्ट बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं क्रिस्पी सिंधी कोकी बनाने की आसान रेसिपी के बारे में जिसकी मदद से आप मिनटों में सबको स्वादिष्ट नाश्ता परोस सकते हैं.

खस्ता सिंधी कोकी रेसिपी

क्रिस्पी सिंधी कोकी बनाने के लिए 1 कप गेहूं का आटा, ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, ¼ छोटी चम्मच जीरा, 1 हरी मिर्च, 2 छोटी चम्मच हरा धनिया, थोड़ा सा रिफाइंड और स्वादानुसार नमक लें.

क्रिस्पी सिंधी कोकी आटा

क्रिस्पी सिंधी कोकी बनाने के लिए एक प्याले में मैदा लीजिए. – अब इसमें काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, हरा धनिया और नमक मिलाएं. – फिर आटे में 2-3 चम्मच तेल डाल दें. – अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए आटा गूंथ लें. ध्यान रहे कि आटा ज्यादा नरम न हो. इसलिए आटे को थोड़ा टाइट गूथ लीजिए. आटा गूंथने के बाद इसे ढककर रख दें। अब 10 मिनट बाद आपका आटा क्रिस्पी सिंधी कोकी बनाने के लिए तैयार हो जाएगा.

खस्ता सिंधी कोकी रेसिपी

क्रिस्पी सिंधी कोकी बनाने के लिए सबसे पहले तवा गरम करने के लिए रख दीजिए. – अब आटे की लोई बनाकर टिक्की का आकार दें. ध्यान रहे कि आटा बेलना नहीं चाहिए. – अब इसे हल्का सा दबा कर तवे पर डालें और गैस की आंच मीडियम कर दें. इसके बाद आटे को दोनों तरफ से सेंक लें।